Crema de chocolate y castañas

Con la plena llegada del otoño, una vez pasado el veranillo de San Miguel, en casa ya huele a guisos de legumbres y castañas asadas. La Crema de chocolate y castañas no deja indiferentes a nadie, ya que el dulzor que nos transmite el chocolate deja enseguida paso al característico sabor de las castañas y la esencia del anís.

Recetas de Cocina

La receta original de la tarta de queso philadelphia

El pastel de queso es uno de los postres más comunes del mundo, pero con multitud de variaciones y sin una receta original definida. Si os animáis a preparar esta tarta de queso Philadelphia, descubriréis que quizás sea una de las mejores recetas. Animaos y ya nos contareis.

vasitos de crema de galletas y chocolate

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Crema de galletas María y chocolate

Esta Crema de galletas María la teníamos pendiente desde hace mucho tiempo. El otro día, revisando las recetas que vamos...

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Postre de chocolate y frambuesas

Una de las recetas que más hemos elaborado en los últimos años ha sido la tarta tres chocolates, una tarta de fácil preparación y con un gran resultado. De ahí se han sacado otras variantes y versiones pero manteniendo la base principal: nata, leche, cuajada y un ingrediente opcional. Partiendo de eso, hoy hemos elaborado este postre de chocolate y frambuesas. Una propuesta muy sugerente, con una textura y presencia tipo pannacota, que nos ha gustado a todos.

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Tarta de queso y cuajada

La tarta de queso es un postre que siempre te hace quedar bien. Esta receta de tarta de queso con cuajada, ademas de fácil esta buenísima. PRUEBALA y no te arrepentirás.

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Tarta de chocolate y turrón de Jijona

Cuando el otro día preparamos unos vasos rellenos de "crema de chocolate con turrón y pistachos", no sabíamos que esta iba a ser la receta de nuestro postre para la cena de Noche Buena. Estaban tan ricos que hemos decidido preparar un postre tamaño "familiar".

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Tarta de queso Philadelphia, la receta fácil y sencilla

Hará cosa de diez años, durante una celebración familiar, cuando descubrí la tarta de queso Philadelphia. Recuerdo que entre bocado y bocado me iban dictando de viva voz los ingredientes necesarios para elaborar esta sencilla receta. Una lista que no tarde ni una semana en ponerla en práctica y de la cual, desde entonces, el resultado es siempre el mismo: una tarta de queso muy cremosa que desaparece cuando la pones en la mesa.

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Crema de Turrón y queso mascarpone

Hemos querido aprovechar una tableta de turrón de Jijona que llevaba en nuestra despensa desde las pasadas fiestas para elaborar un postre de navidad exquisito: Crema de Turrón y queso mascarpone. Esta receta servida en tarro, es un postre delicioso para cualquier época del año, aunque no sea Navidad...

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Tarta de hojaldre con frutas

Hacía mucho tiempo que no preparábamos en nuestra cocina un postre de este tipo, es decir, una Tarta de hojaldre con frutas. Para hacer una Tarta de hojaldre con frutas tan solo deberemos seguir tres pasos: preparar el hojaldre; elaborar la crema pastelera o, como en nuestro caso, natillas elaboradas con un sobre de polvos para cuajada; colocar la fruta y darle brillo. Siguiendo estos tres pasos conseguiremos una Tarta de hojaldre con frutas muy apetecible, vistosa y, sobre todo, deliciosa. Y lo mejor es que podemos cambiar la fruta, dependiendo de nuestros gustos.

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Tarta de queso con brevas

Recetas de tarta de queso hay muchas. Sin ir más lejos en nuestro recetario podemos encontrar unas cuantas tartas de queso y todas diferentes: Con manzana, frutos rojos, al horno, sin horno, etc. Para variar un poco, y sorprender a nuestros comensales podemos, podemos hacer esta Tarta de queso y brevas. Una receta fácil, bonita, y sobre todo deliciosa.

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Tarta de cuajada y queso con frutos del bosque

Esta tarta, nos la han puesto hoy para comer, la receta me la ha pasado Alicia, una hermana mía tambien muy cocinillas, (vive en San Sebastian) con eso lo digo todo. En un cazo se pone a calentar toda la leche menos 1/2 vaso, que se reservará para desleír los sobres de la cuajada, junto con la nata. Mientras esto se calienta, deshacemos las galletas, lo mezclamos con la mantequilla, y en un molde desmontable lo ponemos en

Receta de Crema de chocolate y turrón con pistacho

Recetas de Cocina

Crema de chocolate y turrón con pistachos

Esta receta de Crema de dos chocolates (Blanco y negro), turrón de Jijona y pistachos, es una versión de la Tarta tres chocolate, del blog de La Cocina de Auro, pero en versión "Navidad". Una receta sencilla que nos puede hacer la cena de Nochebuena o comida de Navidad menos estresante ya que su elaboración se puede adelantar uno o dos días.

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