Xàtiva acogerá el 3 de noviembre el arranque de las X Jornadas Gastronómicas de la ciudad y la Costera, que reunirán a once restauradores y promocionarán la cocina tradicional autóctona.
Los profesionales aprovecharán este evento como reclamo para atraer nueva clientela y para promocionarse de cara a la celebración de la exposición de La Llum de les Imatges en Xàtiva en 2007.
La clausura se realizará el 1 de diciembre en Salones Palasiet, donde se ofrecerá un menú confeccionado con la colaboración de todos los restaurantes participantes en las jornadas, y entre las dos fechas citadas los ciudadanos podrán disfrutar de la amplia gama de menús que confeccionarán los cocineros y que no tendrán un coste superior a los 36 euros, para que sean asequibles a todos los bolsillos.
