La X Edición del Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid se realizará del 10 al 15 de junio de 2008.

En ella cerca de 75 bares, restaurantes y hoteles de la capital castellano leonesa y su provincia participarán en un concurso de pinchos que es todo un referente a nivel nacional.

Al ser esta una edición «redonda», la décima, el acto de entrega de galardones tendrá lugar en el Teatro Calderón de Valladolid el lunes 16 de junio. Un cierre de fiesta que pretende dar una especial relevancia a este certamen que con cada edición supera todas las expectativas tanto de los organizadores como de los establecimientos participantes.

Si bien es cierto que el plazo para presentarse a este encuentro terminó el pasado lunes, La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (Apeh), ha ampliado durante toda esta semana el plazo para inscribirse.

Como en otras ediciones, los premios los ganadores serán uno principal, «El Pincho de Oro», y otros tres al mejor Pincho Caliente, mejor Pincho Frío y mejor Pincho Autóctono, además de otro más al de mejor pincho postre.

Estos premios serán un pase-invitación para participar en el Concurso Nacional de Pinchos “Ciudad de Valladolid” 2008, aparte claro está, del respectivo trofeo y premio en metálico.

Tendremos que hacernos con un mapa gastronómico del concurso de pinchos de todos los bares que participan tanto en Valladolid como en la provincia, e ir eligiendo uno a uno los establecimientos participantes y visitados.

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