The Best Chef es un nuevo concepto que surgió en el año 2015 y al cual se unieron los mejores cocineros del mundo con la intención de inspirar la labor «comunitaria» e inspirar a los nuevos talentos, además de darlo a conocer al resto de los mortales a través de los más de 1,2 millones de seguidores que tienen en sus redes sociales. Followers o sus «fol-LOVERS» como a The Best Chef les gusta decir, que contribuyen al proceso de votación de los galardones The Best Chef Awards.
Los chefs seleccionados en esta lista son premiados en base a sus habilidades y todo lo que representa ser «The Best Chef«. Por lo tanto, los cocineros son votados como individuos y no como restaurantes.
The Best Chef Awards 2019 Lista completa
Todos los chefs seleccionados y premiados en The Best Chef Awards 2019 puedes consultarlos a continuación:
- The Best Chef Top100 Award: Björn Frantzén del restaurante Frantzén en Estocolmo, Suecia. El segundo lugar fue para Joan Roca (Girona), ganador del premio al mejor chef en 2017 y 2018, el tercer lugar del podio fue para el chef David Muñoz (Madrid). El año pasado el chef Björn Frantzén obtuvo el cuarto lugar detrás de David Muñoz que obtuvo el tercero.
- The Best Chef City Gourmet Award: Disfrutar de Mateu Casañas, Oriol Castro and Eduard Xatruch (Barcelona). Esta categoría de los premios reconoce al chef y restaurante más votado en la ciudad que hospeda la gala anual, que este año ha sido Barcelona.
- The Best Chef Rising Star Award: Pía León del restaurante Kjolle en Lima, Peru. La joven chef recibió el premio en apreciación por su talento y evolución en el mundo de la gastronomía.
- The Best Chef Fol-LOVERS Award: Grégoire Berger del restaurante Ossiano en Dubai. Es el segundo año consecutivo que Grégoire Berger gana este premio, que se introdujo en 2018 para valorar la opinión de la audiencia de The Best Chef Awards en los medios sociales.
- The Best Chef Pastry Award: Jordi Roca del restaurante El Celler de Can Roca en Girona.
- The Best Chef Food Art Award: Daniel Watkins del restaurante St Leonards en Londres, UK. Este premio está dedicado al Mejor Artista entre los chefs.
- The Best Chef New Entry Award: Disfrutar con Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch, en Barcelona. Esta categoría reconoce a los chefs que consiguieron la entrada en posición más alta entre los nuevos candidatos.
- The Best Chef Voted by Chefs Award: Grant Achatz del restaurante Alinea en Chicago, USA. Este premio está dedicado al chef más votado por los otros chefs.
- The Best Chef Legend Award: Eckart Witzigmann. Esta categoría celebra el mejor chef retirado que ya no está en activo en la cocina., pero que todavía tiene un impacto crucial en el mundo de la gastronomía.
