Del 24 al 27 de septiembre de 2009 tendrá lugar en Madrid, en el Palacio Municipal de Congresos, el primer salón dedicado a la Repostería Artesanal y las Tartas Decoradas. «Sugar’09. Salón del Utensilio, Gollería, Azúcar y Repostería».
El primer salón en España dedicado a la repostería artística y las tartas decoradas, Sugar’09, será el espacio ideal para conocer de primera mano a los fabricantes, los utensilios, las técnicas y los profesionales que trabajan en el mundo de la repostería.
Aparte de ver y disfrutar, cabe destacar de forma especial los cursos que se realizarán en el interior de esta feria, con la presencia de la prestigiosa profesional argentina Eva Benavente, especialista en este tipo de tartas para eventos. Además, de la mano de las firmas SOSA se abordarán otros temas, como las decoraciones en isomalt (sustituto del azúcar), o los azúcares tecnológicos.
Todo ello estará aderezado con un concurso de tartas decoradas que entregará cuatro premios y con la exposición «Las tartas de tu vida«, donde podremos ver las tartas de azúcar que se pueden elaborar para ocasiones especiales (nacimiento, bautizo, cumpleaños, comunión, despedida de solter@, boda, fiesta de divorcio, etc.) a lo largo de nuestra vida.
Como dice el eslogan de Sugar’09, «si la repostería es tu hobby, si la repostería es tu negocio, si quieres elegir la tarta de tu cumpleaños, de tu boda, si quieres empezar en este apasionante mundo o si ya eres un experto, SUGAR’09 es tu Salón, ven y descúbrelo«.
¿Te lo vas ha perder?
Vía: pasteleria.com
Más información: sugar09.com
