En rueda de prensa, y ante la atención de todos los allí presentes, el Presidente de la Real Academia de Gastronomía ha dado a conocer los nombres de los ganadores de los Premios Nacionales de Gastronomía 2017.
Un año más, y ya van por la 43 edición, la Real Academia de Gastronomía ha querido valorar y reconocer la labor de todos aquellos profesionales vinculados con el sector gastronómico durante el año 2017 a través de unos premios de carácter nacional, como son los Premios Nacionales de Gastronomía.
Tras haber elegido previamente a los nominados, a través de un jurado, formado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía, de su Asociación de Amigos, de la Cofradía de la Buena Mesa, y los Presidentes de las Academias Autonómicas de Gastronomía, que tuvo lugar el pasado mes de mayo, se acaban de dar a conocer los nombres de los ganadores que a continuación os transcribimos. No sin antes dar nuestra más sincera enhorabuena a todos ellos, sin olvidarnos de los nominados, a los que esperamos ver encabezar esta lista en los próximos años.
Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Jefe de Cocina
- ALBERT ADRIÀ
Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Director de Sala
- JUAN MANUEL DEL REY
Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Sumiller
- RAFAEL SANDOVAL
Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Labor Periodística
- MIKEL ZEBERIO
Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Publicación
Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Publicación Periódica en Papel
- PASTRYREVOLUTION
Premio Nacional de Gastronomía 2017 al Mejor Publicación Periódica Digital
- 7 CANÍBALES
Premio Nacional de Gastronomía 2017 a la Gastronomía Saludable (PERSONALIDAD)
- ANDONI LUIS ADURIZ
Premio Nacional de Gastronomía 2017 a la Gastronomía Saludable (INSTITUCIÓN)
- FUNDACIÓN DIETA MEDITERRÁNEA
Premio Nacional de Gastronomía 2017 PREMIO ESPECIAL
- JOSÉ GÓMEZ, «Jamones Joselito»
Premio Nacional de Gastronomía 2017, PREMIO TODA UNA VIDA
- VICENTE CASTELLÓ PÉREZ
