El próximo miércoles 1 de junio se celebrará en Mijas Costa (Málaga) la tercera de las semifinales de la cuarta edición del Concurso Cocinero del Año 2012.
Como ya os anunciamos tiempo atrás, el próximo miércoles 1 de junio se celebrará en el Ciomijas, de Mijas Costa (Málaga), la tercera de las semifinales de la IV edición del Concurso Cocinero del Año 2012.
Para esta semifinal se han podido presentar cocineros procedentes de Andalucía, Canarias, Extremadura, Ceuta y Melilla. Unos chefs que han confeccionado un menú especial, formado por un entrante, plato principal y postre (cuyo coste total no puede superar los 16 euros por persona en materia prima), aparte de un entrante.
Entre todas las solicitudes recibidas, un jurado técnico ha elegido a los diez siguiente cocineros para qué, el próximo miércoles 1 de junio, concursen en directo en la III Semifinal del IV Concurso Cocinero del Año:
- Joaquín Espejo, del restaurante del Hotel Palacio de Mengíbar (Mengíbar, Jaén)
- Jesús Domínguez, del restaurante Albahaca, (El Rocío/Almonte, Huelva)
- Mario Montero, del restaurante La Piedra, (Jerez de la Frontera, Cádiz)
- Francisco Javier Feixas, del restaurante del Hotel Hacienda Señorío de Nevada, (Villamena, Granada)
- Alberto Villarrubia, del restaurante del Gran Hotel Guadalpín Banús, (Marbella, Málaga)
- Juan Luis Pérez, del restaurante Polo House, (Marbella, Málaga)
- Pancho López-Quiñones, del restaurante Escuela Benahavís-Fundación Hispano Árabe, (Benahavís, Málaga)
- Mauricio Javier Giovanini, del restaurante Messina, (Marbella, Málaga)
- José Ángel Leyva, del restaurante Paladar, (Granada)
- Juan Carlos Padrón, del restaurante El Rincón de Juan Carlos, (Santiago del Teide, Tenerife)
Entre todos ellos, el chef que se proclame ganador de la 3ª Semifinal del Concurso Cocinero del Año se clasificará para la final nacional del Concurso Cocinero del Año 2012 que se celebrará dentro del marco de la Feria Alimentaria 2012 Barcelona (Salón Restaurama, espacio BCNVanguardia), en marzo de 2012.
Una final a la que estarán presentes Víctor Manuel Rodrigo, ganador de la primera de las semifinales de CCA, y Juan Jiménez, que se alzó con la primera posición en la semifinal celebrada el pasado nueve de marzo en Barcelona.
Como ya viene siendo habitual en este concurso, la jornada se completará con un programa de actividades entre las cuales está el programa ChefTV, que contará con un escenario compuesto por dos cocinas móviles y un rincón para entrevistas en las cuales estarán presentes algunos de los chefs que formarán el jurado y diversos profesionales del sector que interactuarán entre ellos y el público asistente como si de un «Talk Show» televisivo.
Programa 3ª Semifinal del IV Concurso Cocinero del Año:
8.00h – 10.30h: Entran los diez concursantes con intervalos de un cuarto de hora entre uno y otro (cada uno de ellos tiene 5 horas para preparar su menú).
11.30h: Está convocado el jurado.
13.00h: Empiezan a salir los menús.
15.30h: Sale el último menú.
Hasta las 18.00h: Exposición de menús.
17.00h – 19.30h: Programa Chef TV con los cocineros Jordi Cruz, Beatriz Sotelo y Alejandro Sánchez.
20.00h: Entrega de premios.
20.30h: Cóctel de clausura.
Más información: concursococinero.com
