Feria del Dulce de Convento en Torremolinos

La Feria del Dulce de Convento, que se celebra hasta el próximo 8 de diciembre en Torremolinos, es un certamen que acerca a vecinos y visitantes la tradición pastelera de 45 conventos y monasterios de clausura andaluces, además de poder conocer las diferentes novedades que han elaborado para esta edición.

Eventos gastronómicos

Fórum Gastronómico Santiago 2010

La ciudad de Santiago de Compostela acogerá del 20 al 24 de febrero de 2010 una nueva edición del congreso Fórum Gastronómico. Bajo el lema "Las cocinas del Atlántico", la XI edición del Fórum Gastronómico se celebrará del 20 al 24 de febrero de 2010 en el recinto ferial de Amio de Santiago de Compostela.

Eventos gastronómicos

Tierra de Sabor en San Sebastián Gastronomika

La marca de productos agroalimentarios de Castilla y León, "Tierra de Sabor", se ha presentado ante los mejores cocineros del mundo en el congreso "San Sebastián Gastronomika".

Eventos gastronómicos

Sergio Bastard, ganador del Premio «Jaén, paraíso interior»

Sergio Bastard, cocinero del Restaurante Sierra de Lóquiz en Galdeano (Navarra), ha ganado el VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra "Jaén, paraíso interior" gracias a su receta "Bacalao confitado en aceite de brasas, tierra y rocas de olivas negras, gominolas de aceite y cristales de bacalao, ajo asado lentamente, guindilla y brotes de lombarda".

Cocineros y Chefs

Sergio Bastard a la final del CCA

El cocinero Sergio Bastard del restaurante Sierra de Loquiz (Galdeano, Navarra), quien hace unas semanas gano el VII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraíso interior”, se ha proclamado hoy en San Sebastián, vencedor de la 6ª Semifinal de la tercera edición del Concurso Cocinero del Año.

Eventos gastronómicos

6ª Semifinal del III Concurso Cocinero del Año

Se ha presentado en la Sala de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de la capital guipuzcoana la 6ª Semifinal del III Concurso Cocinero del Año (CCA), que se celebrará el próximo miércoles 2 de diciembre en las cocinas de la Escuela Superior de Hosteleria Cebanc.

Eventos gastronómicos

Diego Guerrero, gana el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

El cocinero del restaurante Club Allard (Madrid), Diego Guerrero, ha ganado el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid con su pincho "Mini Baby Bell de Camembert Truffe". Asimismo, el segundo premio recayó en Jordi Gotor, de "Brown 33" de Barcelona, por su "Oliva+Anchoa+Hueso", mientras que el tercero, fue para José Luis García Galindo, del "Abeletxe" de Zizurkil (Guipúzcoa), por "Alubias de Tolosa".

Eventos gastronómicos

Comienza el festival de pinchos y tapas «Ciudad de Valladolid»

A las once y media de la mañana se inaugurará oficialmente el V Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid", uno de los eventos gastronómicos más relevantes a nivel nacional. Y no es solamente por el concurso en sí ,ya que las actividades paralelas que se han programado tienen expectación por si solas.

Eventos gastronómicos

VIII Feria de la Trufa en Navarra

El próximo 13 de diciembre se celebrará en Orísoain (Valdorba – Navarra), la VIII Feria de la Trufa en Navarra. Una feria en la cual la trufa negra, el hongo más aromático y cotizado de toda Navarra, será el protagonista de una jornada llena de actividades en torno a este exquisito producto.

Eventos gastronómicos

De Tapas por Madrid Centro

Hasta el próximo domingo, 29 de noviembre, 78 establecimientos de hostelería del centro de la capital de España participan en "De Tapas por Madrid Centro". Unos sugerentes nombres como "Ola de Zucchini", "El Pingüino" o "Pasión de Otoño", son algunas de las tapas que se podrán degustar en esta ruta gastronómica "De Tapas por Madrid Centro".

Eventos gastronómicos

Itxaso Cisneros elabora la mejor tortilla de patatas de España

Esta mañana se ha celebrado en el recinto Ferial de Alicante de Elche el XI Campeonato de Tortilla de Patatas de España. Un concurso que ha ganado la cocinera del bar vizcaíno "Izaro", Itxaso Cisneros.

Eventos gastronómicos

VI Premios Cándido Mesonero Mayor de Castilla

Ayer se dieron a conocer los Premios Cándido a la Promoción de Castilla y León y a la Innovación Gastronómica y Turística. Los premiados han sido el restaurador Gil Martínez Soto, del hotel Virrey Palafox (El Burgo de Osma, Soria), y los hermanos Pedro Mario y Óscar Manuel Pérez, cocineros del restaurante El Ermitaño (Benavente, Zamora), respectivamente

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