Cata del Vino Montilla-Moriles en Córdoba

Un año más Córdoba, estrena el mes de mayo de la mejor manera posible, brindando con su vino D.O. Montilla-Moriles, en la que será la XXIV Cata del Vino Montilla-Moriles, que tiene lugar en la explanada de los Llanos del Pretorio desde el pasado 2 de mayo y se prolongará hasta el próximo domingo día 6.

Eventos gastronómicos

III edición del “road-show”, Madrid tu mundo

La tercera edición del “road-show”, Madrid tu mundo, esta a punto de terminar, pero antes de que esto suceda puedes...

Eventos gastronómicos

Feria de productos de Cantabria

Entre los expositores que se darán cita en la Feria figuran, por un lado, los particulares, representados por empresas agroalimentarias que pondrán a disposición del público "los mejores productos de la región", como quesos, patés, sobaos, anchoas, orujos, sidras, mermeladas, vino, café, etcétera.

primer encuentro del pan artesano en la restauracion

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I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración

El pan es un producto que no falta en nuestra cesta de la compra diaria. Podemos elegir a nuestro gusto, ya que hay infinidad de formatos y variedades. Esto ha hecho que en muchas ciudades proliferen "panaderías artesanas" como setas. Vemos como semana si, y otra también, se inauguran panaderías que bajo el seudónimo de "Pan Artesano" venden pan que poco tiene que ver con ello. Si esto ocurre en panaderías que podríamos calificar como "Gourmets", también lo podríamos trasladar a muchos restaurantes gastronómicos que no tienen la estima apropiada hacia este alimento, parte fundamental de un buen menú. Por este motivo el próximo día 23 de marzo la localidad toledana de Ocaña acogerá el I Encuentro del Pan Artesano en la Restauración que se celebra en España.

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Concurso de recetas «Berries Fusión»

El Centro Tecnológico ADESVA en colaboración con Gestocomunicación y la Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería de Huelva nos...

Eventos gastronómicos

San Sebastian Gastronomika 2019 Un crisol de experiencias culinarias planetarias

San Sebastian Gastronomika-Euskadi Basque Country 2019 acaba de abrir sus inscripciones a través de la web. Tras celebrar el año pasado su XX aniversario y festejar la revolución gastronómica española, el congreso donostiarra se convierte ahora en el espejo contemporáneo de la proeza náutica de hace 500 años, reuniendo las cocinas y los productos que Elkano y Magallanes fueron descubriendo a lo largo de sus tres años de singladuras. Una vuelta al mundo singular de aromas y sabores de todo el globo en la que se presentará tradición y máxima actualidad de chefs y restaurantes canarios, brasileños, chilenos o indonesios, y que también contará con invitados ilustres de otras latitudes como los de los restaurantes Plaza Athénée (París, Francia) o Mere (Londres, UK) para ahondar en la idea global del viaje.

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Restaurantes contra el Hambre 2014

Un año más Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR), abren el plazo de inscripción a todos aquellos restaurantes que quieran participar en la quinta campaña "Restaurantes contra el Hambre" y luchar así contra la desnutrición infantil a través de sus platos solidarios del 15 de Septiembre al 15 de Diciembre de 2014. Esta acción solidaria, que se encuentra en este momento y hasta el próximo 31 de Julio en fase de captación de establecimientos participantes, busca implicar al sector hostelero y a sus clientes en la lucha contra el hambre a través de platos o menús solidarios que ofrezcan los restaurantes participantes a sus clientes.

Cortando Jamón de Bellota 100% Ibérico 5 Jotas (2)

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I Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón

Durante los días 19 y 20 de abril tendrá lugar en Vigo el I Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón. Organizado por el Club Profesional de Cortadores de Jamón de Galicia, el I Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón busca, como no podía ser de otra manera, al mejor cortador de jamón de España. Al I Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón, que se desarrollará en el Hotel Pazo de los Escudos de Vigo entre el 19 y el 20 de abril, se podrán apuntar los profesionales del sector que acrediten documentalmente su pertenencia al sector hostelero y que tengan el diploma de manipulador de alimentos.

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Festival Internacional de la Creación Joven

Un festival en el cual tendrán cabida todas las manifestaciones artísticas a través de las cuales se expresará la creación...

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Buscasetas 2010

Buscasetas 2010 es un evento de Castilla y León en el cual, cerca de 200 restaurantes ofrecerán al comensal unos menús compuestos de al menos cinco platos, elaborados con diferentes setas de la región. Sin duda Buscasetas 2010 es una gran oportunidad para visitar, degustar y disfrutar a fondo el otoño en Castilla y León.

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Nariz de Oro 2010

El Concurso Nariz de Oro 2010, la competición de sumilleres más prestigiosa del panorama nacional llega a su fin. Tras la celebración de cinco semifinales en San Sebastián, Sevilla, Madrid, Valencia y Barcelona, han sido seleccionados 50 aspirantes que se enfrentarán en el Hotel Puerta de América de Madrid para saber cual de ellos es el merecedor del trofeo diseñado por el artista Antonio López.