La localidad de Zafra (Badajoz) celebrará a partir de mañana 6 y hasta el próximo 9 de marzo, su festival...
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
Las Jornadas de la Cuchara y el Tenedor, uno de los concursos culinarios con más aceptación de Soria, vuelve un año más con la intención de satisfacer los paladares de todas aquellas personas que se acerquen a las barras de los establecimientos participantes a degustar cualquiera de las tapas presentadas en cazuelitas de barro. Y como el público participante venía demandando desde ediciones anteriores, este año, como novedad, la temática en la elaboración de las tapas será completamente libre y podrá comerse tanto con cuchara como con tenedor.
Más de veinte restaurantes de los más prestigiosos de la capital malagueña y la Costa del Sol, entre ellos varias estrellas Michelín, participarán en las III Jornadas Gastronómicas del Vino de Jerez y la Manzanilla en la Mesa, defendiendo durante quince días el sitio del Jerez y la Manzanilla en la mesa a través de sugerentes y creativos menús, siempre maridados con vinos de esta Denominación de Origen andaluza y una suculenta cocina andaluza.
La Diputación de Jaén organiza la "Muestra Gastronómica, Los paisajes del sabor", un evento que tiene como objetivo impulsar el turismo gastronómico de la provincia andaluza y lograr que los productos y la cocina autóctona se conviertan en un motivo importante para acercarse a conocer Jaén.
Gracias al clima, el suelo y los métodos de cultivo y recolección del pimiento riojano con Indicación Geográfica Protegida, éste es uno de los productos agroalimentarios más reconocidos a nivel nacional. Por esto, y coincidiendo con el fin de la campaña, la IGP Pimiento Riojano y la localidad de Nájera celebrarán mañana domingo el III Festival del Pimiento Riojano. Un evento que contará con demostraciones gastronómicas, actividades infantiles, una exhibición de asado y pelado tradicional y una degustación de huevo frito con pimientos riojanos.
Coincidiendo con las fiestas patronales de la localidad burgalesa de Aranda de Duero, Bodegas PradoRey celebrará desde el 11 al 14 de septiembre sus III Jornadas de Puertas Abiertas. Durante estos cuatro días de puertas abiertas, la Bodega PradoRey mostrará al visitante los diferentes procesos de elaboración de sus vinos tintos y rosados que, una vez finalice el recorrido, podrá degustar en una cata maridada con diferentes productos gastronómicos.
Este mes de febrero, el cordero lechal o lechazo será el protagonista indiscutible en la provincia de Valladolid gracias a la celebración de las III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero. Durante los cuatro fines de semana que tiene este mes de febrero de 2014 un total de 11 restaurantes y 10 bares de toda la zona de la Ribera del Duero de la provincia de Valladolid (Peñafiel, Curiel de Duero, Castrillo del Duero, Valbuena y Pesquera de Duero), participarán en las III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero.
Con motivo del Congreso Internacional de Gastronomía “Soria Gastronómica”, a partir de hoy y hasta el próximo domingo 24 de octubre, 43 establecimientos de Soria y provincia participarán en la III Semana de la Tapa Micológica
“De la sostenibilidad del mar a través de la cocina y la huella de las pioneras en la restauración ibicenca”, éste es el lema del ‘III Foro Profesional de Gastronomía del Mediterráneo’, que se celebrará el lunes 14 de mayo, de 10 a 19.30 horas en Es Nàutic de Sant Antoni de Portmany, con vistas a la bahía y los islotes de Poniente. Como indica el título, en esta ocasión el encuentro otorgará un especial protagonismo al mundo del mar, a la posidonia y también a las mujeres pioneras de la cocina.
Un año más, la Diputación de Valladolid, a través del Servicio de Agricultura y Medio Ambiente (Proyecto Myas RC), junto con la Asociación Provincial de Empresarios de la Hostelería de Valladolid (APEHV), han puesto en marcha la tercera edición de las Jornadas de Tapas Micológicas de la Provincia de Valladolid, que se desarrollarán en diferentes establecimientos hosteleros repartidos por toda la provincia. Si bien este año la falta de lluvias y las altas temperaturas están estropeando el arranque de la campaña micológica en casi toda España, somos pocos los que no queremos renunciar a disfrutar un manjar tan exquisito y temporal como son las setas y hongos.
Durante seis días concurrirán en la céntrica plaza de Vázquez de Mella en torno a setenta expositores de alimentos y productos relacionados con la gastronomía. Todos los días habrá cocina en La plaza. Un grupo de cocineros de la escuela de cocina de El Alambique, mañana y tarde, estarán cocinando ante el público al aire libre.
Si hablamos de buenos guisos zamoranos nada mejor para degustar unos cuantos que aprovechar del 5 al 15 de febrero de 2015. Días en los que se celebrará la III Semana del Puchero Zamorano. Durante estas jornadas se ofrecerá al comensal una serie de "Pucheros Zamoranos" elaborados con el saber de la tradición culinaria de la zona. Alubias con matanza, Lentejas con chorizo, Patatas con costillas guisadas, Garbanzos de Fuentesaúco y otros guisos tradicionales, harán las delicias de todas aquellas personas que se acerquen a cualquiera de los más de cuarenta establecimientos de la ciudad de Zamora y municipios limítrofes. Estos pucheros se ofrecerán al precio de 1,5 euros, el formato "Puchero Mini", y 4€ si nos pedimos un "Puchero XL".
