Concurso Nacional de Vinos de Bodegas Cooperativas, Manojo 2012

La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (URCACYL) ha puesto en marcha los "Premios Manojo 2012". Un evento de carácter bienal dirigido a premiar la gran labor que efectúan las bodegas cooperativas en el medio rural, así como el mantenimiento del cultivo del viñedo. Un trabajo que se ve reflejado año, tras año, en la gran calidad de vinos que elaboran en las diferentes denominaciones de origen e indicaciones geograficas de nuestro país. Este año, el plazo de presentación y recepción de muestras será desde hoy, 16 de abril, hasta el próximo 4 de mayo 2012. Todas las bodegas cooperativas interesadas en participar en los "Premios Manojo 2012", deberán rellenar y enviar la ficha de inscripción correspondiente (que está anexada al final), junto con las correspondientes muestras a la dirección postal de URCACYL.

Eventos gastronómicos

Feria Internacional del Queso de Trujillo 2012

La localidad cacereña de Trujillo acogerá entre el 28 de abril y el 1 de mayo próximos la XXVII edición de la Feria Internacional del Queso de Trujillo. Un evento donde nuestros sentidos podrán disfrutar al máximo, gracias a las diferentes muestras de quesos que se expondran en el espacio "Queso Infinito", situado en los soportales del Palacio de la Conquista, en plena Plaza Mayor de Trujillo.

Eventos gastronómicos

Un Gastrobús para conocer la gastronomía en La Rioja

La capitalidad de la gastronomía española, Logroño - La Rioja, sigue ofreciendo propuestas para conocer la rica y variada gastronomía rioja. Y es que a todas las actividades que se han programado hasta ahora, dentro del plan "Capital Española de la Gastronomía", ahora se presenta el "Gastrobús". Una iniciativa puesta en marcha por "La Rioja Turismo" que permitirá conocer de primera mano la cocina riojana y su gran tradición culinaria a través de varias rutas gastronómicas en autobús, por varias localidades de la regió

Eventos gastronómicos

Asamblea Nacional Euro-Toques 2012

La Asociación Europea de Cocineros "Euro-Toques" ha escogido el Espacio Gourmet de El Corte Inglés de Castellana en Madrid, "Gourmet Experience", como base para celebrar la Asamblea Nacional Euro-toques 2012. Un evento bianual que esta edición se celebrará los días 6, 7 y 8 de mayo de 2012. Cuatro días para cocinar ideas y proyectos, compartir técnicas y experiencia y, sobre todo, para analizar la actividad de un sector que ha visto como en los últimos años ha tenido que cambiar sus expectativas de negocio a causa de la fuerte crisis económica.

Eventos gastronómicos

Hacienda Queiles, mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de 2012

El mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2011– 2012 ha correspondido al aceite producido por Hacienda Queiles, de Tudela (Navarra),que además del galardón "Producción convencional" ha conseguido también el galardón al mejor aceite de oliva virgen extra en la modalidad de "Producción Ecológica".

encuentros gastronomicos del lechazo asado de castilla y leon 2012

Eventos gastronómicos

IX Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León

Los IX Encuentros Gastronómicos del Lechazo Asado de Castilla y León se desarrollarán entre el 13 al 29 de abril en todos los establecimientos que integran la asociación, repartidos en Asturias, Ávila, Barcelona, Burgos, León, Lugo, Madrid, Murcia, Ourense, Palencia, Palma de Mallorca, Salamanca, Segovia, Sevilla, Soria, Toledo, Valencia, Valladolid y Zamora. Con el fin de promocionar el lechazo asado en horno de leña por todo el territorio nacional, la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León ofrecerá al comensal la oportunidad de disfrutar de un menú, en torno al lechazo castellano, a un precio de entre 33 y 40 euros por persona (IVA incluido).

Eventos gastronómicos

Degustación Gastronómica de Semana Santa en Móstoles

Sabemos que son muchas, por no decir todas, las localidades que han preparado para estos días diferentes eventos gastronómicos en torno a la cocina tradicional de Semana Santa. Aunque en esta ocasión queremos hablaros de las jornadas de "Degustación Gastronómica" que ha organizado la localidad madrileña de Móstoles junto a varios establecimientos hosteleros. En total serán 18 establecimientos hosteleros de Móstoles, entre restaurantes, cafeterías, tasquitas y cervecerías, los que han incluido en sus cartas platos tradicionales de la Semana Santa, a unos precios muy económicos.

Eventos gastronómicos

XVIII Congreso Nacional de la Cocina de Autor en Zaldiaran

Un año más el restaurante Zaldiaran reunirá en la ciudad de Vitoria-Gazteiz a la flor y nata de la cocina con motivo de la XVIII edición del Congreso Nacional de Cocina de Autor. Nombres como Pascal Barbot, Bo Bech, Tron Aam, Joan Roca, Nacho Manzano, Josean Martínez Alija, Paco Morales, Senen González, Darran Willianson, José Antonio Calvo o Antoni Arrieta, entre otros, serán los encargados de dar diferentes ponencias y demostraciones que, como viene siendo habitual, se desarrollarán en el Palacio de Congresos Europa de Vitoria. Pero al margen de las ponencias que darán estos grandes chefs,

Eventos gastronómicos

Jornadas de la Cuchara en Soria

as Jornadas de la Cuchara de Soria será una oportunidad única para degustar al módico precio de 1 euro tapas de cuchara elaboradas con productos sorianos de primera calidad, ligados de alguna manera a la marca "Saborea Soria". Además, por este precio (que no incluye la bebida), el cliente de las I Jornadas de la Cuchara podrá llevarse el recipiente en el que le servirán las tapas junto con un boleto con números para participar en el sorteo de diferentes productos como cenas, comidas, etc.

Eventos gastronómicos

Premios Gran Selección 2012

Gran Selección 2012, el concurso creado por la Junta de Castilla-La Mancha para reconocer los mejores productos agroalimentarios del año, ya se ha puesto en marcha. A través de la publicación en el Diario Oficial de la Región (DOCM) de las bases de la convocatoria del concurso Gran Selección 2012, la Consejería de Agricultura de Castilla La Mancha convoca a todas las empresas agroalimentarias a participar en este concurso que se creó hace más de veintidós años con el fin de revalorizar y premiar los productos de calidad diferenciada de la región.

Eventos gastronómicos

Víctor Manuel Rodrigo, ganador del Concurso Cocinero del Año 2012

La final nacional del IV Concurso Cocinero del Año se ha celebrado hoy en una apasionante jornada gastronómica celebrada en Barcelona, más concretamente en el espacio BCN Vanguardia del salón Restaurama de Alimentaria 2012. Una final que, tras cinco horas de cocina en directo y muchos nervios hasta el momento de la ceremonia de entrega de premios, los cocineros participantes han tenido que sufrir más de la cuenta. Al final, el ganador del IV Concurso Cocinero del Año (CCA) ha sido el cocinero ganador de la semifinal perteneciente a la Comunidad Valenciana y Región de Murcia, que se celebró el pasado 17 de noviembre de 2010, en Murcia, y que responde por el nombre de Víctor Manuel Rodrigo.

12º Salon del vino y la aceituna de Extremadura

Eventos gastronómicos

13º Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura

Infetiba, la Institución Ferial de "Tierra de Barros" en Almendralejo (Badajoz), acogerá del 9 al 13 de mayo "Vinac 2012", la 13ª edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura. VINAC 2012, como se conocerá coloquialmente a la 13ª edición del Salón del Vino y la Aceituna de Extremadura es un evento donde se mostrarán todas las novedades de la industria del vino, la aceituna y otros sectores afines a este tipo de actividad en Extremadura.

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