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Eventos gastronómicos

Eventos gastronómicos

Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.

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Santa Lucía ron , copa de cóctel con Manhattan y vaso bajo con tequila
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Congreso Internacional del Ron 2012

El ron, junto con la ginebra, son dos de las bebidas espirituosas que más fama están teniendo entre los consumidores de medio mundo. Unas bebidas alcohólicas que han visto como sus versiones "Premium" alcancen cotas de ventas nunca vistas en Europa. Por ello, entre el 6 al 9 de junio, se celebrará en el hotel Silken Puerta América de Madrid el "I Congreso Internacional del Ron 2012". Una cita que acogerá, además del congreso internacional del ron, propiamente dicho, el "Festival Internacional del Ron 2012".
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Jamón Ibérico
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Salón del Jamón Ibérico 2012

El Salón del Jamón Ibérico 2012 vuelve una edición más a la localidad de Jerez de los Caballeros (Badajoz), para promocionar uno de los productos más significativos de nuestra gastronomía y motor económico de la zona. A lo largo de cuatro días, el recinto ferial de Jerez de los Caballeros reunirá a industriales, productores y elaboradores, en los más de 45 stands que mostrarán productos elaborados a partir del cerdo ibérico de Extremadura.
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canelon de lomo y presa ibérica rellena de queso crema con praline de frutos secos-1
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Carrasco Guijuelo promociona el Jamón Ibérico de Bellota

Mario Sandoval cocina la segunda cena del encuentro gastronómico "Carrasco entre amigos". Un evento puesto en marcha por la empresa salmantina Carrasco Guijuelo para la promoción del Jamón Ibérico de Bellota. "Carrasco entre amigos" es una serie de cenas exclusivas donde estos maestros de los fogones transforman ciertas partes del cerdo ibérico en elaboraciones distintas y diferentes.
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Tapa pincho jamon con melon
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Semana del Pincho de Navarra 2012

Un año más, y ya van por catorce, la Asociación de Hostelería de Navarra ha puesto en marcha la Semana del Pincho de Navarra. Un evento que tendrá lugar, del 27 de abril al 5 de mayo de 2012. Estos establecimientos ofrecerán cada uno de ellos la oportunidad de disfrutar al comensal de dos elaboraciones en forma de pinchos, a un precio de 4'30 euros, o bien, uno de los dos a 2'20 euros.
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Jornadas de la Cuchara en Soria

as Jornadas de la Cuchara de Soria será una oportunidad única para degustar al módico precio de 1 euro tapas de cuchara elaboradas con productos sorianos de primera calidad, ligados de alguna manera a la marca "Saborea Soria". Además, por este precio (que no incluye la bebida), el cliente de las I Jornadas de la Cuchara podrá llevarse el recipiente en el que le servirán las tapas junto con un boleto con números para participar en el sorteo de diferentes productos como cenas, comidas, etc.
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XIII Feria del Chorizo de Cantimpalos
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Feria del Chorizo de Cantimpalos 2012

El Chorizo de Cantimpalos es uno de los embutidos más reconocidos a nivel nacional. Por ello, y para promocionarlo aún más, la Asociación de Industrias Cárnicas de la I.G.P. Chorizo de Cantimpalos, junto con el Ayuntamiento de Cantimpalos, han organizado del 27 al 29 de abril la Feria del Chorizo de Cantimpalos 2012. A lo largo de estos tres días, el chorizo de Cantimpalos será el auténtico protagonista en las numerosas actividades que conforman el programa de actos.
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aceite de oliva
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Cómo catar el aceite de oliva virgen extra, nuestra experiencia

Dentro del Programa Europeo de Promoción del Aceite de Oliva 2009-2012, la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español nos ha invitado esta semana a participar en un evento que ha unido historia, cultura y gastronomía en torno al aceite de oliva virgen extra español. Después de conocer en el Museo de la Cultura del Olivo la historia de los aperos necesarios para el cultivo, recolección de la aceituna y su posterior transformación en aceite de oliva. Ingrediente imprescindible en nuestra gastronomía y en la Dieta Mediterránea. Tras esto, y justo al lado, en la Escuela de Hostelería y Cocina La Laguna en Baeza, La gerente de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español y portavoz del Programa Europeo, Teresa Pérez, nos hizo participes en la cata de aceite: "Los aceites de oliva, características y peculiaridades".
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arricas de vino en bodega
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Concurso Nacional de Vinos de Bodegas Cooperativas, Manojo 2012

La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León (URCACYL) ha puesto en marcha los "Premios Manojo 2012". Un evento de carácter bienal dirigido a premiar la gran labor que efectúan las bodegas cooperativas en el medio rural, así como el mantenimiento del cultivo del viñedo. Un trabajo que se ve reflejado año, tras año, en la gran calidad de vinos que elaboran en las diferentes denominaciones de origen e indicaciones geograficas de nuestro país. Este año, el plazo de presentación y recepción de muestras será desde hoy, 16 de abril, hasta el próximo 4 de mayo 2012. Todas las bodegas cooperativas interesadas en participar en los "Premios Manojo 2012", deberán rellenar y enviar la ficha de inscripción correspondiente (que está anexada al final), junto con las correspondientes muestras a la dirección postal de URCACYL.
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Feria de queso de Trujillo
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Feria Internacional del Queso de Trujillo 2012

La localidad cacereña de Trujillo acogerá entre el 28 de abril y el 1 de mayo próximos la XXVII edición de la Feria Internacional del Queso de Trujillo. Un evento donde nuestros sentidos podrán disfrutar al máximo, gracias a las diferentes muestras de quesos que se expondran en el espacio "Queso Infinito", situado en los soportales del Palacio de la Conquista, en plena Plaza Mayor de Trujillo.
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arta-de-chocolate-blanco-y-fresas

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