La cerveza artesana, bebida milenaria donde las haya, está teniendo en los últimos años un auge sin parangón entre todo tipo de público. Y prueba de ello son las numerosas ferias de cerveza artesanal que se vienen celebrando a lo largo del año en numerosas localidades de nuestro país, como el pueblo vallisoletano de Montemayor de Pililla que acogerá el próximo 8 de septiembre de 2012 "El Milagrito", la primera Feria de Cerveza Artesanal de Castilla y León. A poco más de cuarenta kilómetros de Valladolid, siguiendo la autovía que lleva hasta Segovia, se encuentra la localidad de Montemayor de Pililla cuya Plaza Mayor será el escenario donde se reúnan más de una veintena de fábricas de cerveza artesanal de toda España, que ofrecerán a los visitantes sus cervezas artesanales, tanto en caña como en botellines, que podrán ser acompañadas de productos gastronómicos y platos típicos de la zona.
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
XI Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria. Una feria que esta edición tendrá algo más que celebrar, ya que tras un lustro de prohibición se ha vuelto a pescar anchoa en el caladero del Golfo de Vizcaya. La XI Feria de la anchoa y de la Conserva será inaugurada el viernes 30 de abril por la mañana. Una vez suceda esto, se podrá ver, probar y comprar anchoa de Santoña y todo tipo de conservas en los diferentes expositores que se instalarán en la Plaza de San Antonio, además en sus aledaños, se instalarán talleres que mostrarán a los visitantes el proceso de elaboración y conservación de la anchoa. Por la tarde, un concurso de pinchos y tapas a base de anchoa, organizado por la Cofradía de la Anchoa con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Hosteleros, dejará un buen sabor de boca a todos aquellos que se acerquen a disfrutar de la XI Feria de la Anchoa y de la Conserva.
Una feria que como su propio nombre índica gira entorno a éste gran tubérculo y sus muchísimos empleos en el ámbito de la gastronomía, el momento central de la feria será el la realización como cada año de un nuevo record Guinness con preparación de la mayor calderetada del mundo que el año pasado fue de 1.500 kilos a base de patatas (1.000 kilos), carne de toro, setas y caracoles, este año será alguno más, este intento se celebrará el domingo día 9 que una vez conseguido se ofrecerá a todos los vecinos y asistentes al pueblo turolense.
En Alba (Cuneo, Italia) se ha llevado a cabo la 76ª Edición de la Feria Nacional de la Trufa Blanca, exactamente del 30 de septiembre al 5 de noviembre.
Mientras, entre las citas más prestigiosas, hay que recordar la «VIII Subasta mundial de la trufa», que será el próximo 12 de noviembre en el Castillo de Grinzane Cavou, ya contaremos quien se ha quedado con tan afamada trufa y sin unos varios miles de euros
El pasado viernes comenzaron en Valladolid sus Ferias y Fiestas de Nuestra Señora de San Lorenzo, como en casi todas...
Con la llegada del calor parece que nos apetece vivir con muchas más ganas las noches veraniegas...y si es tomando algo fresquito y escuchando música junto a la playa, mucho mejor.La ciudad de Cullera, siempre abierta al visitante, nos ofrece interesantes propuestas entre las que destaca la ya tradicional Feria de la Cerveza, que este año alcanza su undécima edición y se realizará desde mañana día 3 hasta el próximo domingo 8 de julio.
Después del éxito de la primera edición, el Tinglado nº 2 del Puerto de Valencia (Marina Real Juan Carlos I) acogerá la Feria de la Tapa de Valencia 2011. Un total de 25 establecimientos hosteleros se acercarán, entre el 15 al 18 de septiembre, hasta las instalaciones del Puerto de Valencia para ofrecer cada uno de ellos tres propuestas culinarias. Unos pinchos o tapas que se servirán, como en la anterior edición
La XI Feria de la Trufa de Abejar (Soria), volverá a congregar durante dos días, 16 y 17 de febrero de 2013, a numerosos truferos, profesionales viveristas, transformadores, recolectores, hosteleros y cocineros de España en torno al que está considerado el hongo más selecto de la cocina, la Trufa Negra. La Trufa Negra, cuyo nombre científico es Tuber melanosporum, es un hongo comestible que crece bajo tierra, asociado a las raíces de varias especies de árboles como el roble, la "coscoja" o el avellano, aunque lo más común es encontrarlo asociado a las raíces de las encinas. La provincia de Soria cuenta con más de 114.000 hectáreas de masa forestal donde potencialmente puede crecer la Trufa Negra, de las cuales, son más de 1.800 hectáreas fincas preparadas sólo para el cultivo de este hongo.
Fue en el año 2010 cuando se puso en marcha la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico "GASTROTUR". Un evento pensado y desarrollado como un referente para el sector agroalimentario y turístico en Andalucía. Tras un año de paréntesis y reflexión llega la segunda edición de la Feria de Gastronomía y Turismo Gastronómico "GASTROTUR 2012" (GT12), que se celebrará del 18 al 20 de noviembre en la Feria de Muestras de Armilla, Granada.
En este mes, y con la vuelta de la rutina, es tiempo de preparar platos algo más contundentes a base de legumbres como garbanzos, alubias y lentejas. Por este motivo, y con la intención de impulsar el consumo y la promoción de la lenteja pardina, la localidad vallisoletana de Mayorga acogerá este próximo domingo 15 de septiembre de 2013 la segunda Feria de la Lenteja de Tierra de Campos.
Desde el pasado día 13 marzo se viene desarrollando la novena edición de la Feria de la Tapa de Zamora. Un concurso organizado por la Asociación Zamorana de Empresarios de Hostelería (Azehos), en la cual están participando 75 establecimientos de la capital y alrededores. Tapas de nombres singulares e ingredientes sorprendes son las que se pueden degustar, hasta el próximo domingo 30 de marzo en bares y restaurantes de Zamora capital.
Un año más el Ayuntamiento de Abejar, en su afán de dar a conocer un recurso tan preciado como es la trufa negra de Soria, ha organizado para los próximos días 15 y 16 de febrero la XII Feria de la Trufa de Soria. A lo largo de estos dos días de duración la Feria de la Trufa de Soria 2014 contará con una serie de actividades programadas que tendrá como "aperitivo"...