La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Vinaròs abre el plazo de inscripción al Concurso Nacional de Cocina aplicada al Langostino de Vinaròs 2015 a todos los profesionales del sector en representación de un establecimiento de hostelería, empresa o entidad relacionada con la gastronomía, con un máximo de un participante por negocio que podrá estar asistido por un único ayudante. Para participar en el XIII Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs los interesados deberán enviar realizar una inscripción previa, con una receta original con el langostino de Vinaròs como ingrediente protagonista, antes del 10 de septiembre.
Eventos gastronómicos
Ferias Gourmet, concursos de cocina, congresos gastronómicos, semanas gastronómicas, premios y actividades e iniciativas de restaurantes y hoteles.
Será en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba donde se desarrollará la 2ª Edición del Concurso Nacional de Cocina en Vivo. A este concurso se han presentado cocineros profesionales de diferentes establecimientos hosteleros del país y estudiantes de hostelería de cualquier escuela de cocina de España.
El Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia 2014 se desarrollará el próximo día 19 de febrero en el Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia. Un concurso de cocineros organizado por la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos con la intención de dar a conocer los jóvenes valores que despuntan actualmente en la cocina nacional.
Tras el verano son muchos los eventos gastronómicos que nos aguardan. Uno de los más importantes y mediáticos será el VIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid". Un certamen al cual se pueden presentar cocineros profesionales que deseen inscribirse en la fase documental, con un pincho o tapa original que no supere un coste de materia prima de 1'20€. Tras la recepción y valoración, un primer jurado será el encargado de seleccionar los mejores pinchos que pasarán a la final del Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2012, que se desarrollará entre el 5 y 7 de noviembre en la Cúpula del Milenio de Valladolid.
Como viene sucediendo cada año desde el 2003 el Ayuntamiento de Vinaroz, pone en marcha el Concurso Nacional de Cocina...
Tras dos exitosas ediciones, el próximo lunes 9 de enero se abrirá el plazo para que camareros y sumilleres profesionales de toda España, mayores de edad, se puedan presentar a la tercera edición del Concurso Nacional de Cocteles Panizo. Para ello estos profesionales deberán idear, como máximo, dos cocteles compuestos por un máximo de 6 ingredientes, incluidas las "gotas", y entre los cuales no debe faltar cualquiera de los Orujos Panizo. Aparte, dicho combinado no podrá contener más de 7 cl. de producto alcohólico. Una vez tengan decidas sus combinaciones, los barman o sumilleres profesionales podrán enviar sus fórmulas (hasta el 3 de febrero), por correo ordinario o por mail junto al nombre del cóctel, fotografía del mismo y el formulario de inscripción con sus datos personales a ...
Valladolid volverá a convertirse "en la capital nacional e internacional del pincho y la tapa". rganizado por el Ayuntamiento y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería (Apeh), este certamen convoca a profesionales de hostelería de todo el territorio nacional por tercer año consecutivo, invitándoles a participar mediante correo electrónico, en dicho concurso del que será presidente del jurado el cocinero Pedro Larumbe, un puesto que han ostentado en los dos años anteriores Mario Sandoval y Salvador Gallego.
El V Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid, organizado por la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, ya tiene seleccionados a los 64 establecimientos finalistas.
Para participar en el Concurso Nacional de Cocina con Gusto Mudéjar podrán inscribirse todos los profesionales de la cocina, con un mínimo de 5 años de experiencia laboral. Todos ellos deberán enviar, hasta el próximo viernes 28 de febrero, su currículum profesional junto con la versión reinterpretada de la receta "Albóndigas de Ternasco de Aragón con aromas de Teruel", que es la propuesta que ha hecho la organización para esta edición, con ingredientes, cantidades y sus diferentes pasos de preparación, además de dos fotografías en color de dicha receta elaborada.
La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos ha convocado el XIII Concurso Nacional de Jóvenes Cocineros Ciudad de Segovia "Cocina en Miniatura". Un concurso que tendrá lugar el próximo día 20 de febrero de 2013 en el Centro Integrado de Formación Profesional de Segovia y al cual se podrán presentar todos aquellos cociner@s que hayan nacido a partir del día 1 de enero de 1988.
La recién inaugurada "Carpa de Milenio" acogerá durante los días 7, 8 y 9 de noviembre el Concurso Nacional de Pinchos de Valladolid 2011. A este concurso de pinchos se podrán presentar aquellos profesionales en activo de establecimientos de hostelería que dispongan de barras donde se sirvan pinchos y/o tapas de manera continua, con un pincho o tapa que no supere la cantidad de 1'20€ en materia prima, además de rellenar y enviar la ficha de inscripción antes del próximo 30 de septiembre.
Un año más la ciudad de Valladolid convoca a cocineros de todas las Comunidades Autónomas del país para participar en el XII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas que tendrá lugar en la capital del Pisuerga los días 7, 8 y 9 de noviembre. Todos aquellos cocineros y cocineras que quieran presentarse en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas "Ciudad de Valladolid" 2016 ya pueden presentar sus candidaturas. La fase de inscripción, en su fase documental, que lleva abierta desde el pasado día 13 de julio, concluye el próximo 4 de octubre.