A falta de cinco meses para la celebración de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2011, uno de los mejores eventos gastronómicos viajará hasta América, los próximos días 30 y 31 de agosto, para celebrar el I Encuentro Internacional de Gastronomía Madrid Fusión México 2010.
Seguro que la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2011 ya tiene preparada alguna novedad de cara a su próxima edición, pero hasta que de comienzo el próximo mes de enero y con motivo de la conmemoración del Bicentenario de la Independencia y Centenario de la Revolución Mexicana, el 30 y 31 de agosto se celebrará en el Centro de Convenciones de Guanajato, en México, el I Encuentro Internacional de Gastronomía Madrid Fusión México 2010.
El I Encuentro Internacional de Gastronomía Madrid Fusión México 2010 atraerá hasta la ciudad de Guanajato, elegida entre otras ciudades mexicanas por el gran potencial que tiene su gastronomía, a un buen número de cocineros españoles y chefs mexicanos, profesionales del mundo de la gastronomía y la enología, además del publico en general que quiera disfrutar, previo pago de la inscripción, de lo que supone un evento como Madrid Fusión.
Entre los grandes nombres de la cocina que estarán presentes en Madrid Fusión México habrá chefs del prestigio de Martín Berasategui, Joan Roca, Marcos Morán, Paco Roncero, Mónica Solis, Paco Torreblanca, Bricio Domínguez, Quique Dacosta, Dina Butterfield, Sergi Arola, Martha Ortiz Chapa, Nacho Manzano y Mauricio Navarro entre otros.
Todos ellos participarán de las diferentes actividades que están programadas para Madrid Fusión México como demostraciones de cocina, ponencias y dos mesas redondas en las cuales se debatirán sobre el mestizaje actual de la gastronomía mexicana y española.
Aunque si quieres conocer el programa completo de Madrid Fusión México puedes hacerlo en la web oficial del evento.
