La Asociación de Restaurantes de la Región de Murcia organiza del 25 de enero al 11 de febrero los II Encuentros con la Cocina Murciana.
El principal objetivo de este evento gastronómico es dar a conocer y promocionar la gran calidad de la cocina murciana a través de las diferentes materias primas que se pueden obtener en la región.
En esta ocasión, del próximo 25 de enero al 11 de febrero, 50 restaurantes de la región de Murcia ofrecerán, tanto a los turistas como a los murcianos, un menú compuesto por un aperitivo, dos entrantes, un plato principal más bebida, postre y café a un precio muy competitivo que oscilarán entre los 15 y los 35 euros.
Entre los platos que podremos degustar en los II Encuentros con la Cocina Murciana están un «Canelón de magra y foie con salsa de trufa negra«, «Acelgas fritas con ajetes y sardinas de bota«, «Perdices de lechuguitas con tomates de nuestra huerta, tallos, tápenas y cebolletas«…
En total, participarán en estos encuentros con la cocina murciana establecimientos procedentes de diez municipios (Águilas, Alhama de Murcia, Archena, Caravaca de la Cruz, Cartagena, Mula, Murcia, Ricote, Torre Pacheco y Yecla), además de trece pedanías de la Región (Beniaján, Cabezo de Torres, Canteras, Cañada Hermosa, Casillas, El Algar, El Esparragal, Espinardo, El Paretón, Los Ramos, Sangonera la Seca, Santa Cruz y Zarandona).
Si quieres conocer los diferentes menús elaborados por los restaurantes participantes en los II Encuentros con la Cocina Murciana puedes hacerlo en la web comerenmurcia.es.
