Food Art Madrid es una nueva experiencia y una forma diferente de conjugar gastronomía, vino y el arte, que se celebrará en La Casa Palacio Atocha, 34 en Madrid a partir de mañana 17 de abril y se prolongará hasta el próximo 2 de junio.
EEsta primera edición Estrellas Food Art Madrid albergará en cuatro diferentes Kitchen Room a grandes cocineros nacionales que suman más de 11 estrellas Michelin, una oportunidad única y distinta de poder disfrutar de cocinas diferentes, en exclusivos Loft residenciales, especialmente diseñados y preparados para acoger temporalmente este evento, concentrados en un edificio singular.
Durante 6 semanas, los maestros de la cocina nos mostrará su particular visión de la cocina en un entorno diferente. Un espacio distinto para cada cocinero con propuestas diferentes en ambientación, diseño y música.
Con un proyecto vanguardista e innovador, Food Art Madrid asume un reto: conjugar la gastronomía, el mundo del vino y el arte con una propuesta cultural especialmente diseñada para la ocasión.
En paralelo, se celebrará el I Concurso Espacio Vin Art, un concurso abierto a todos los amantes, profesionales y aficionados al mundo del vino.
Dentro de Food Art el vino ocupa un lugar importante: Vin Art marca un hito en los certámenes enológicos.
En esta ocasión, la voz del público, sumada a del Jurado Profesional (con reputados expertos) y destacadas personalidades de la cultura, designará a los mejores vinos.
A través de Internet o por teléfono (902 203 025), cualquier persona que lo desee podrá formar parte de la cata, que valorará los vinos de más de 500 bodegas de nuestro país.
Unas clases previas (también previo pago de 30 euros), ofrecerán las nociones más básicas de cata, de manera que los vinos que resulten ganadores podrán presumir de ser, realmente, un éxito de crítica y público.
En Food Art se podrán conocer trece cocinas españolas y una brasileña sin moverse de Madrid, en seis ciclos sucesivos a un precio especial de 55 euros (IVA y bebida no incluida).
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Calendario:
17-21 abril:
- Koldo Miranda. Restaurante Koldo Miranda (Asturias)
- Pepe Solla. Restaurante Casa Solla (Pontevedra)
- Ángel de León. Restaurante Aponiente (Cádiz)
24-28 abril:
- David Yárnoz. Restaurante El Molino de Urdaniz (Navarra)
- Enetko Atxa. Restaurante Azurmendi (Vizcaya)
- Alejandro García Urrutia. Restaurante Art and Food Gallery (Asturias)
8-12 de mayo:
- Carles Gaig. Restaurante Gaig (Barcelona)
- Carlos Cidón. Restaurante Vivaldi (León)
15-19 de mayo:
- José Carlos García. Restaurante Café de Paris (Málaga)
- Nacho Manzano. Restaurante Casa Marcial (Asturias)
22-26 de mayo:
- Joaquín Koerper. Restaurante El Arambol (Palencia)
- Carmen Erdocia. Restaurante Taktika Berri (Barcelona)
29 mayo-2 junio:
- Julio Reoyo. Restaurante El Mesón de Doña Filo (Madrid)
- Joao Vergueiro. Restaurante Rôti (Sao Paulo, Brasil). Ganador Jóvenes Cocineros Iberoamericanos Madrid 2006.
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Mas info.: Casapalacioatocha34
