Desde hoy y durante toda la semana el Hotel Ritz de Madrid celebrará el «Festival de las Ostras Gallegas»
El Hotel Ritz de Madrid quiere homenajear al molusco más valorado de la gastronomía gallega en forma de de jornadas gastronómicas «populares» a 70 euros el menú.
A lo largo de estos siete días, en la carta del Restaurante Goya (Hotel Ritz), aparecerán diversas sugerencias entre las que podemos destacar unas exquisitas Ostras gallegas gratinadas al cava, Ensalada de ostras de Belón con crema de limón y espuma de vino de naranja o Fine de Claire en tempura de curry y aguacate, todas ellas elaboradas con el mayor cuidado y esmero por el cocinero vasco Jorge González.
Ya tienes excusa para visitar el Hotel Ritz si no lo conoces ya que estos menús no son muy caros (si comparas precios en otros establecimientos). Aparte de ser una ocasión para degustar una cocina altamente recomendable como es la que realiza Jorge González a un precio muy razonable.
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