Hoy da comienzo en Ciudad Real la tercera edición de la feria España Original.
Los mejores productos agroalimentarios con denominación de origen de todo el país se dan cita a partir de hoy, y hasta el próximo jueves 13 de mayo, en la III Edición de España Original, que se celebrará en el Recinto Ferial de Ciudad Real.
En la tercera edición de la Feria Nacional de las Denominaciones de Origen «España Original» estarán presentes más de 700 expositores, procedentes de 45 provincias españolas, que mostrarán los mejores productos de sus respectivas denominaciones.
Con el objetivo principal de impulsar las ventas de estos productos, la feria de carácter bienal España Original, ha organizado una serie de espacios para realizar contactos comerciales entre los productores y los compradores nacionales e internacionales como el «Buscador de Negocio«, «Contacte Con«, el «Centro de Negocios» o la «Galería del Sabor Original«, donde se podrán degustar más de 400 productos.
Aparte, el Comité de Agricultura Ecológica (CAAE) ha organizado para el día 13 de mayo una jornada dedicada a la Restauración y la Alimentación Ecológica en la que, a través de ensalzar las propiedades organolépticas y nutricionales de los alimentos ecológicos se persigue apoyar a las empresas dedicadas al sector de la producción ecológica y promover la inclusión de estos productos en restaurantes y tiendas especializadas así como incentivar al consumidor a que compre este tipo de productos.
Después de las diferentes charlas y posterior degustación de productos ecológicos, el cocinero manchego José Rodríguez Rey (Restaurante El Bohío) presentará de manera oficial el libro «Puro Sabor Español«, que ha sido editado por la Asociación CAAE y del que hace un tiempo os hablamos en El Aderezo.
Además de conferencias y mesas redondas, a cargo de reconocidos chefs como Sergi Arola, Ramón Freixa, Adolfo Muñoz o el propio José Rodríguez Rey, pondrán sobre la mesa las nuevas tendencias gastronómicas, la organización ha diseñado 53 actividades paralelas en torno a la cultura agroalimentaria que incluirán muestras y degustaciones gastronómicas de vinos, quesos, aceites, jamones, embutidos, conservas, así como diferentes talleres de cocina y coctelería, tallado de fruta y decoración de mesas.
Como ves España Original es una gran feria gastronómica destinada única y exclusivamente a buscar nuevos mercados y posibles negocios entre productores y compradores, que la única pega que tiene, si es que la hay que poner «pero», es que el público en general no pueda ser participe de alguna de estas sugerentes actividades.
Más información: espanaoriginal.com
