Después de dos ediciones, Diálogos de Cocina vuelve el próximo mes de marzo con la temática «Liderazgo, motivación y crecimiento personal».
Organizado por la Asociación Internacional de Cocineros Eurotoques junto con el recién creado Basque Culinary Center, vuelve una nueva edición del congreso internacional “Diálogos de Cocina”.
Los días 14 y 15 de marzo se celebrará en el Palacio Miramar de San Sebastián la tercera edición de Diálogos de Cocina. Un proyecto que se creó en el año 2007 con la intención de reunir en un mismo evento a personalidades mundiales de distintas profesiones que, en un ambiente relajado y distendido, puedan construir sinergias creativas en torno a la gastronomía.
“Diálogos de cocina, Liderazgo, motivación y crecimiento personal” se desarrollará a lo largo de dos jornadas, a través de diferentes ponencias y mesas redondas, que intentarán dar respuestas a esas preguntas que no encuentran respuesta por las diferentes personas o colectividades, con la intención de crear un marco adecuado para la innovación y la mejora continua.
Profesionales del sector primario, investigadores, cocineros y otros expertos de diferentes ramas del conocimiento como la sociología, la psicología, la biotecnología, la medicina, el marketing y la creativad, etc., aportarán sus conocimientos para descubrir al líder que todo el mundo lleva en su interior, a través de la motivación y el crecimiento personal, para tratar de liderar y motivar a otros.
Viendo el elenco de los ponentes que asistirán al encuentro Diálogos de Cocina, entre las cuales están el chef Dan Barber; el médico, investigador y docente Miguel Beato; el psiquiatra Luis Rojas Marcos; o el creativo Toni Segarra, entre otros muchos, nos podemos hacer una idea de lo se tratará en esta gran “cocina”, de donde seguro que saldrán muy buenas ideas.
Programa Dialogos de Cocina 2011:
1º Día: 14 de marzo de 2011 – Liderazgo y Motiviación
- 09,30-10,00: Presentación
- 10,00-11,00: Cómo podemos ser líderes. Mario Alonso Puig
- 11,00-12,00: Equipo Efectivo. Azucena Vega.
- 12,00-12,30: Pausa para café
- 12,30-13,30: Valores y liderazgo. José Antonio Marina
- 13,30-15,30: Comida
- 15,30-16,30: «Re-think». Nigel Barlow
- 16,30-17,30: Excelencia. Miguel Beato
- 17,30-18,30: Sobremesa: cuál es la responsabilidad individual .y la responsabilidad de las organizaciones en la motivación de las personas.
2º Día: 15 de marzo de 2011 – Crecimiento Personal
- 10,00-11,00: Felicidad Auténtica. Martin Seligman
- 11,00-12,00: Flexibilidad y adaptabilidad. Fidel Delgado
- 12,00-12,30: Pausa para café
- 12,30-13,30: Desarrollo del talento. Luis Huete13,30-15,30: Comida
- 15,30-16,30: Creatividad y mirada curiosa. Toni Segarra
- 16,30-17,30: Optimismo y buen humor. Luis Rojas Marcos
- 17,30-18,30: Sobremesa: cómo podemos conseguir crear entornos que favorezcan el crecimiento personal.
Más información: dialogosdecocina.com
