Hoy, viernes 14 de octubre, es el Día Mundial del Huevo 2011.
Como viene siendo habitual desde el año 1996, hoy, segundo viernes del mes de octubre, se celebra a nivel mundial el Día del Huevo. Una festividad organizada por la Comisión Internacional del Huevo en la cual son infinidad los actos programados en todo el mundo.
Charlas, conferencias, festivales, concursos de cocina, encuentros gastronómicos, jornadas infantiles, campañas publicitarias y muchas otras más, alabarán las propiedades del huevo. Un alimento muy práctico y altamente nutritivo que forma parte de nuestra dieta habitual desde tiempos inmemoriales.
Además de ser un producto natural, económico y accesible para casi toda la población, el huevo es una fuente de proteína de alta calidad, una cualidad que destacan nutricionistas de todos los países, aparte de ser un alimento muy agradecido, ya que basta con freírle o cocerle para disfrutar plenamente de él.
A mí personalmente como más me gusta es frito en aceite de oliva virgen extra, una pizca de sal y una buena hogaza de pan…
