Cocina tradicional de Semana Santa es lo que nos ofrecerán entre el 4 y el 8 de abril, 18 establecimientos hosteleros de la ciudad de Móstoles (Madrid), en las jornadas de «Degustación Gastronómica».
Sabemos que son muchas, por no decir todas, las localidades que han preparado para estos días diferentes eventos gastronómicos en torno a la cocina tradicional de Semana Santa. Aunque en esta ocasión queremos hablaros de las jornadas de «Degustación Gastronómica» que ha organizado la localidad madrileña de Móstoles junto a varios establecimientos hosteleros.
En total serán 18 establecimientos hosteleros de Móstoles, entre restaurantes, cafeterías, tasquitas y cervecerías, los que han incluido en sus cartas platos tradicionales de la Semana Santa, a unos precios muy económicos.
El recetario de Semana Santa ideado por los 18 establecimientos de hostelería de la ciudad para las estas jornadas de «Degustación Gastronómica«, será un pequeño homenaje a la cocina de Cuaresma tradicional en la cual se consumen recetas especiales a base de pescados, con el bacalao como protagonista absoluto; verduras, principalmente espinacas; y legumbres, como los garbanzos, uno de los principales ingredientes del potaje de vigilia.
Unos se han basado en las recetas tradicionales de Semana Santa y otros las han versionado para darles un punto más actual.
«Menús de Semana Santa», tapas típicas de vigilia, tapas «Delicatesen», junto con recetas de repostería de Semana Santa, son algunas de las propuestas que se celebrarán durante estos cinco días en paralelo, como no podía ser de otra manera, junto a los actos religiosos y tradicionales programados en el municipio.
Aparte, la mayoría de estos establecimientos ofrecerán al cliente durante estos días una suculenta carta de tapas inspiradas en los platos tradicionales de la Semana por el solo hecho de tomar una consumición, entre ellas buñuelos de bacalao, croquetas de salmón, tostas de marisco, cazuelitas de potaje, etc.
Tanto si vives en Móstoles, como si vas a ir de visita a esta localidad madrileña durante la Semana Santa, no te olvides de visitar cualquiera de los siguientes establecimientos hosteleros que participarán en las jornadas «Degustación Gastronómica«:
- Mesón Gregorio (C/ Reyes Católicos 16)
- La Vinatería de Móstoles (C/ Andrés Torrejón 4)
- Cafetería J.L Simón (C/ Sito de Zaragoza, 6)
- Cafetería Restaurante La Cava (C/ Canarias 1)
- El Colmadito de Jose (C/ Canarias 7)
- Delicatessen El Encinar ( C/ Cuesta de la Virgen 7)
- Bar La Tasquita (Plaza de España s/n)
- El Postillón de Paco (C/ Sitios de Zaragoza 1)
- Restaurante Pino (C/ Juan XXIII 17)
- Cafetería Torrecilla (Avda. Dos de Mayo 1)
- Taberna Gobana (C/ Ciudad de Dolores Hidalgo s/n)
- Pub Chacao (C/ Juan XXIII 3 posterior)
- Cafetería Carpanta (C/ de la Independencia 3)
- Restaurante Hermanos Cedillo (C/ Juan XXIII 21 posterior)
- El Rincón de Berna (C/ América, 4)
- Heaven´s Door Abbey (Glorieta de España s/n)
- Hotel Ciudad de Móstoles (Carretera Villaviciosa-Móstoles (M-856), KM 0,200, 28935 Móstoles)
- Hotel Spa La Princesa (Ctra. M-506, Km 9 salida Móstoles Centro – 28922)
Más información: mostoles.es
