El stand de la D.O. Jamón de Huelva en el Salón Gourmet ha sido el marco perfecto para la presentación del V Congreso Mundial del Jamón que se celebrará del 6 al 8 de mayo en Aracena (Huelva).
Ayer se presentó en la XXIII Edición del Salón Internacional del Club de Gourmets el V Congreso Mundial del Jamón que se celebrará del 6 al 8 de mayo en Aracena.
Aunque el stand de la Denominación de Origen «Jamón de Huelva» ha contado también con el apoyo de uno de los patrocinadores del Congreso: «De Menú Denominaciones de Andalucía«.
Un proyecto, integrado por las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagres del Condado de Huelva, Chirimoya de la Costa Tropical de Granada, Estepa, DO Espárrago de Huétor-Tájar y Caballa de Andalucía y Melva de Andalucía, que ha contado con un stand de 529 metros cuadrados en el que se ha podido probar infinidad de combinaciones entre estos productos que conformarán el avance del menú que se está elaborando para el almuerzo de bienvenida al V Congreso Mundial Jamón Huelva 2009.
El programa del V Congreso Mundial del Jamón tiene como singularidades más destacada el que, por primera vez, el congreso científico tendrá su sede en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.
Además, el programa social del congreso se desarrollará en un ecosistema natural de los pueblos de la Sierra de la provincia de Huelva, vinculado al cerdo ibérico y a su jamón.
Un congreso que tiene 500 plazas limitadas de las cuales 150 están reservadas a los medios especializados.
Más información: congresojamonhuelva2009.es
