El Consejo Regulador de Vinagre de Jerez pone en marcha la novena edición del concurso gastronómico «Cocina con Esencia – Jóvenes Talentos & Vinagre de Jerez».
Cocina con Esencia – Jóvenes Talentos & Vinagre de Jerez es un concurso de gastronómico dirigido a alumnos y alumnas que estén matriculados en alguna entidad, tanto pública como privada, con enseñanzas regladas de cocina, restauración y/o hostelería ubicadas en territorio español.
Cocina con Esencia – Jóvenes Talentos & Vinagre de Jerez
Para participar en el concurso Cocina con Esencia 2025 los interesados e interesadas deberán inscribirse en la web de Vinagre de Jerez, antes de 30 de marzo de 2025, según lo indicado en las bases de dicho concurso.
Entre todas las propuestas recibidas habrá una selección de cuatro finales: tres de ellas elegidas por un jurado de la competición y una cuarta que será aquella que haya obtenido más «Me gusta» en Instagram.
Los cuatro seleccionados serán convocados a elaborar sus recetas en la final de la IV edición del concurso de Cocina con Esencia – Jóvenes Talentos & Vinagre de Jerez, que tendrá lugar en el mes de abril de 2025 en Jerez de la Frontera.
La organización será la encargada de costear los gastos de desplazamientos y estancia en Jerez de la Frontera de los cuatro finalistas y de un docente o representante de su escuela como acompañante, que disfrutaran, con motivo de la celebración de esta final, de un amplio programa de actividades de formativas en el Marco de Jerez para conocer en primera mano el genuino proceso de elaboración del Vinagre de Jerez.
El ganador de la IV edición del concurso de Cocina con Esencia – Jóvenes Talentos & Vinagre de Jerez tendrá la oportunidad de asistir al evento internacional Copa Jerez Forum & Competition, que se celebrará los próximos 2 y 3 de junio de 2025.
