El próximo lunes 18 de enero se presentará Madridfusión Gastrofestival 2010.
Hace un mes os hablamos del evento Madridfusión Gastrofestival, una iniciativa que se celebrará del 25 al 31 de enero, con motivo del Congreso Madridfusión 2010 y que pretende acercar a los habitantes y visitantes de Madrid la mejor cocina elaborada por alguno de los mejores cocineros del universo gastronómico actual.
Dentro de Madridfusión Gastrofestival, una de las iniciativas más originales y sugerentes, será «Cena con las Estrellas«. Una actividad donde grandes chefs internacionales cocinarán sus mejores platos en prestigiosos restaurantes de Madrid.
Esta semana gastronómica de Madrid, que organiza el Ayuntamiento conjuntamente con Madridfusión, ofrecerá una magnífica ocasión para disfrutar de la cocina elaborada por cocineros internacionales que visitan Madridfusión 2010.
En total serán ocho grandes cocineros, iconos de la gastronomía en sus respectivos países (Australia, Francia, Italia o México), los que se repartirán por los mejores restaurantes de Madrid para apoderarse de sus cocinas por una semana.
Será en estos ocho restaurantes donde, a un precio establecido de 75 euros el menú (IVA incluido y bebidas aparte), podemos hacer un viaje gastronómico entre las siguientes opciones:
Australia Mark Best (The Marque, Sydney, Australia) cocinará en: RAMÓN FREIXA MADRID. Hotel Selenza. Claudio Coello, 67. Madrid. Tel: 917 818 262 Cenas 28 y 29 de Enero. Cheong Liew (The Grange, Adelaide, Australia) cocinará en: ASIA GALLERY. Hotel Palace. Plaza de las Cortes, 7. Madrid. Tel: 913 600 049 Cenas 27 y 28 de Enero. Ben Shewry (Attica, Melbourne, Australia) cocinará en: VILLA MAGNA BY ENEKO ATXA. Hotel Villamagna, Castellana, 22. Madrid. Tel: 915 871 234 Cena 29 de Enero. Francia William Ledeuil (Restaurante Ze Kitchen Galerie. París) cocinará en: ZARANDA Eduardo Dato 5, Madrid, Tel: 914 464 548 Cenas 25 y 26 de Enero. Italia Igles Corelli (La Locanda della Tamerice. Ostellato-Ferrara) cocinará en: VOLVORETA. Hotel Eurostars Madrid Tower, Castellana, 261. Tel: 913 342 755 Cenas 29 y 30 de Enero. Genaro Esposito (La Torre del Saracino, Vico Equeuse-Napoles) cocinará en: LA TERRAZA DEL CASINO. Alcalá, 15. Madrid. Tel: 915 321 275 Cenas 26, 27 y 28 de Enero. México Danny Mena (Hecho en Dumbo, Nueva York) cocinará en: LA BROCHE. Hotel Miguel Ángel. Miguel Ángel, 29. Madrid. Tel: 913 993 437 Cenas 28 y 29 de Enero 2009. Eduardo Osuna (Restaurante Poniente. Méjico DF) cocinará en: EL JARDÍN DE ORFILA. Hotel Orfila. Orfila, 6. Madrid. Tel: 917 027 770 Cenas 28 y 29 de Enero.
Ya sabes, si quieres cenar con las estrellas de MadridFusión 2010 no puedes dejar escapar esta oportunidad que nos brinda Madridfusion Gastrofestival.
