El próximo mes de marzo de 2012 dará comienzo el primer festival gastronómico «Cancún Riviera Maya Wine & Food Festival».
Apenas comenzamos el año, y a falta de pocos días de que dé comienzo Madrid Fusión 2012, la agenda gastronómica para el 2012 ya tiene marcada varias fechas a las que prestar atención.
Una de las que más nos llama la atención es la primera edición de Cancún Riviera Maya Wine & Food Festival. Un evento que tendrá lugar entre el 15 y el 18 de marzo de 2012 que contará con Ferrán Adrià como padrino, gracias a la conferencia inaugural que ofrecerá bajo el titulo «El futuro de la cocina«.
El Cancún Riviera Maya Wine & Food Festival espera convertirse en lugar de encuentro donde los mejores cocineros internacionales junto a los patrios, además de los más importantes productores, importadores y distribuidores de vinos, productos gastronómicos y licores a nivel mundial, puedan mostrar al resto del mundo lo mejor de México.
Para estas demostraciones culinarias la organización del Cancún Riviera Maya Wine & Food Festival 2012 ha programado una serie de actividades que darán que hablar al resto del mundo gastronómico.
Además de la conferencia de Ferrán Adrià, este evento contará con una Cena de Gala en la cual se dará tributo a los mejores chefs de México; un crucero comida con celebridades y fabricantes de vinos; concurso de tapas y paellas; seminarios de Catas de vinos y licores; una Cena en honor a Ferràn Adriá; y la Fiesta Extravaganza de sabores Gourmet, donde los mejores restaurantes, tiendas gourmet y distribuidores de vinos y licores mexicanas exhibirán y darán a probar sus productos al resto de invitados, que deberán tener un ticket, que costará entre 50 y 350 dólares, por cada una de estas actividades.
Si quieres conocer más sobre la primera edición del Cancún Riviera Maya Wine & Food Festival puedes hacerlo en la web oficial del evento www.cancunwineandfoodfest.com
