La cebolla, famosa por causar el lagrimeo de los ojos, está siendo estudiada por un genetista de plantas del Servicio de Investigación Agrícola, que está tratando de extraer lo mejor de las cebollas (sus compuestos abundantes que son beneficiosos para el corazón, sus antioxidantes y su fibra que es buena para el cuerpo) mientras conserva su sabor dulce y ligeramente ácido.
Curiosidades
Humor, videos y noticias sorprendentes relacionadas con el mundo de la cocina y la gastronomía.
Seguramente ya hayas visto la nueva iniciativa que ha puesto en marcha los centros Carrefour para aliviar un poco nuestros bolsillos a la hora de hacer la compra de productos básicos. Si no es así te explico en que consiste el "Menú Familiar por 1 euro".
Se que más de uno compraría, si estuviera en el mercado este "Adobe Photoshop Cook". Que al igual que su "hermano mayor" Adobe Photoshop, es una aplicación informática que en vez de retocar fotografías, puede elaborar recetas de cocina. Maya Rota Klein desarrolló en versión Stop motion este vídeo, Adobe Photoshop Cook, para presentarlo en el concurso Adobe YOUGC Contest. Un evento organizado por Adobe que premia la creatividad a nivel mundial.
Este fin de semana, durante el intermedio de la final copa de futbol americano “SuperBowl”, cerca de 100 millones de estadounidenses han podido ver el último anuncio de Coca-Cola en el que aparecen como protagonistas a los personajes de "Los Simpson". En este nuevo spot de Coca-Cola, titulado "Hard Times", el Sr. Montgomery Burns ha perdido toda su fortuna y se pasea por por las calles y parques como un alma en pena.
Existe la idea, entre unos cuantos Chefs Norteamericanos (si, has leído bien, Chefs) de que la comida debiera estar protegida por las leyes de Propiedad Intelectual, específicamente de la Propiedad Industrial. Esto significaría que la manera en que se preparan ciertos platos estaría patentada y si un Chef sabe (y/o tiene prueba más o menos suficiente) que un colega realiza el mismo procedimiento que él que la patentó, pues, tendremos un bonito juicio de propiedad industrial.
Extender la marca a las frutas se engloba dentro de la estrategia de la compañía para fomentar la alimentación equilibrada de los niños., y sumarse así a la nueva "linea" de " coma usted productos sanos" Los altos índices de obesidad de los niños en algunos países son claramente preocupantes y cada vez está más de moda lo de la alimentación sana. Este es uno de los motivos que han conducido a Disney a romper los contratos con McDonald´s que tenía desde hace años y en los Happy Meal ya no se podrá encontrar ningún regalo de Disney.
Ayer se subastó la primera angula del Nalón a 712 euros el kilo en la Cofradía "San Juan Bautista". La captura total a subastar fueron cuatro kilos de angula, dos kilos de angula viva y otros tantos de muerta. La que se llevó la angula a casa fue la empresaria Pura Alvaré (Angulas Pura), que posteriormente vendió a dos restaurantes, "Casa Moisés" y "El Balcón", ambos de la localidad de Avilés.
Si lo utilizamos para comer, muy bueno no es, pero si le usamos como sustituto para otras cosas, por ejemplo para pintar un cuadro, si que lo es. Por lo menos eso es lo que nos demuestra el artista Phil Hansen, que igual le da pintar un lienzo con pinturas al oleo que con patatas fritas del Mcdonald's, como nos demuestra en el video que os adjuntamos.
El Corte Inglés y el diario El País se han unido en favor de las marcas con la promoción "A por el carro de las Marcas". Para conseguir la promoción "A por el carro de las Marcas" de El Corte Inglés y el periódico El País, "sólo" tendremos que completar una cartilla (que acompañará al diario este próximo domingo 13 de septiembre), con 15 cupones que aparecerán de lunes a viernes en el diario.
Este verano podremos aderezar nuestras ensaladas con aceite de oliva virgen extra en lonchas o en «perlas». El Centro Tecnológico...
Las bolsas anti robo, Anti-Theft Lunch Bags, también sirven para ahuyentar al típico compañero que se apropia de la comida ajena en el puesto de trabajo.
España contará con un atlas sobre la cultura del vino, similar al existente en otros países vitivinícolas como Argentina, Francia...