Fernando González de Heredia se propone con este libro que descubramos las recetas más emblemáticas y celebradas de la cocina mundial.
Podría haber seleccionado muchas otras, pero ha considerado éstas como las mejores o especialmente representativas, por ser las más entrañables y conocidas de esa geografía múltiple e interminable que configura la gastronomía universal.
Todas las recetas siguen unas normas generales, tanto en tiempos y cantidades como en su elaboración, con la finalidad de que si se siguen al pie de la letra, cualquier persona con un mínimo de conocimientos de cocina sea capaz de preparar sin grandes complicaciones una cena italiana hoy, mañana, una comida americana y, por qué no, el domingo pueda sorprender a su familia o amigos con una sugestiva y excitante comida asiática, por ejemplo.
Con este libro podremos viajar por los cinco continentes y los cerca de cien países diferentes de los que el autor ha recopilado recetas.
Si no conoces un país, Recetas sencillas del mundo para viajar sin salir de casa, te ayudará a cerrar los ojos, viajar hasta él, preparar la comida de sus pueblos y navegar por esos sabores, olores y sabores patrimoniales a su vez diferentes entre sí.
Por cierto, ¡feliz día del libro!
Recetas sencillas del mundo para viajar sin salir de casa
Autor: Fernado González de Heredia Núm. páginas: 576 ISBN: 978-84-441-2057-7 EAN: 9788444120577 Precio: 14,96 euros
Más información y venta: Editorial Everest
