Si quieres disfrutar de la mejor cocina italiana no puedes dejar escapar el nuevo libro de la editorial Phaidon: «Recetas para un verano italiano».
Seguramente conozcas o tengas en tu biblioteca particular los libros “La Cuchara de Plata” o “La Cuchara de Plata: Pasta”. Unos recetarios que nos muestran parte de la amplia cocina italiana, que han tenido un gran éxito a nivel internacional.
![Recetas para un verano italiano_4 Recetas para un verano italiano](https://www.eladerezo.com/wp-content/uploads/2011/04/recetas-para-un-verano-italiano_4-882x700.jpg)
Pues bien, el mismo equipo de estos libros de cocina y la misma editorial, Phaidon, acaban de publicar en nuestro país «Recetas para un verano italiano». Un libro plagado de sencillas y autenticas recetas italianas elaboradas con ingredientes básicos de la Dieta Mediterránea como son las verduras, legumbres, pescados, aceite de oliva, conservas y otras delicias de la gastronomía italiana.
![Recetas para un verano italiano_3 Recetas para un verano italiano](https://www.eladerezo.com/wp-content/uploads/2011/04/recetas-para-un-verano-italiano_3-933x700.jpg)
Recetas para un verano italiano incluye 400 elaboraciones ideales para degustar tanto en comidas campestres, tipo Pic-nics, barbacoas o reuniones familiares, como en nuestra propia casa con quien más queramos, pero siempre en un ambiente distendido y en torno a una mesa.
![Recetas para un verano italiano Recetas para un verano italiano](https://www.eladerezo.com/wp-content/uploads/2011/04/recetas-para-un-verano-italiano-933x700.jpg)
Ensalada siciliana de cítricos, Bruschetta de tomate, Ensalada de lomo de cerdo con melón y fresas, Piadina, Carpaccio de pez espada con salsas de alcaparras, y otras muchas recetas de la cocina italiana se incluyen en las más de 400 páginas que tiene «Recetas para un verano italiano».
![Recetas para un verano italiano](https://www.eladerezo.com/wp-content/uploads/2011/04/recetas-para-un-verano-italiano_8-886x700.jpg)
Con las “Recetas para un verano italiano” los aficionad@s a la cocina podremos lucirnos este verano con un sinfín de elaboraciones sabrosas y fáciles de preparar, incluso en las cocinas menos sofisticadas, para disfrutar de la mejor gastronomía italiana sin salir de nuestra casa.
Recetas para un verano italiano
ISBN: 978 07148 6128 9
Encuadernación: Tapa dura
Medidas: 270x180mm
Precio: 39’95€
Editorial: Phaidon