«La cuchara de plata: Pasta». Un libro formado por más de 350 recetas de pasta tradicional de la cocina italiana.

Tras el éxito obtenido con «La cuchara de plata» y «La cuchara de plata para principiantes«, la editorial Phaidon nos ofrece «La cuchara de plata: pasta«. Un recetario compuesto por 360 recetas, elaboradas con todo tipo de pasta y que son apropiadas tanto para días festivos como para la cocina del día a día.

«La cuchara de plata: Pasta» contiene además una serie de consejos y recomendaciones para elaborar y servir la pasta al más puro estilo italiano, desde la manera más simple y tradicional a complejas elaboraciones que saciarán los paladares más gourmets.

No hace falta decir que la pasta se ha convertido en uno de los principales ingredientes en muchos hogares españoles, y que gracias a libros de cocina como el que os mostramos hoy, «La cuchara de plata: Pasta», es posible descubrir una forma de cocinar la pasta diferente a la que estamos acostumbrados.

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Si te das una vuelta por los lineales de cualquier supermercado descubrirás que hay muchas clases de pasta, con diferentes formas y texturas, que podemos cocinar en nuestra cocina de manera simple y sencilla como auténticos italianos.

Linguine, rigatoni, oreciette o ravioli son entre otros, muchos tipos de pasta que podemos cocinar en nuestra casa, y con el libro «La cuchara de plata: Pasta», disfrutar de ellos como si lo hiciéramos en la propia Italia.