Más que otro robot, es uno de esos inventos que de tanto en tanto revolucionan la cocina y el libro Cocinar con Thermomix nos descubre sus secretos
La Thermomix hace de todo y todo lo hace más fácil y limpio: pica, bate, amasa, trocea, monta nata y claras, fríe, guisa…
Pero, ¿conocemos todas sus posibilidades?
Este libro de 256 páginas y de 21,90€ de precio, nos enseña cómo sacarle el máximo partido a la máquina en cuestión, con recetas actuales, frescas, pero, sobre todo, originales.
La autora de este sabroso libro es Gabriela Llamas.
Miembro de la Academia Española de Gastronomía y de la Academia Madrileña de Gastronomía, Gabriela compagina la docencia en la Escuela de Cocina El Alambique, con la gestión de La Huerta del Emperador, una empresa dedicada a la promoción de alimentos de calidad, organización de cursos, catas y asesoramiento a restaurantes.
Gabriela también colabora de manera habitual con diversos medios de comunicación nacionales y extranjeros y realiza producciones para publicidad y marcas de alimentación.
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Autor: Gabriela Llamas
Colección: Manuales de cocina
EL Pais – Aguilar
Páginas: 256 PVP: 21,90 euros
ISBN: 840350411X
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