Té verde hasta en la leche

Este nuevo producto, que se comercializará con la marca "Celta Antiox", tendrá un precio entre 1,2 y 1,3 euros el litro. Realmente la compañía responsable de TEAVIGO lo vende poco menos que como la panacea universal, incluso hay paginas web que afirman que funciona como reductor de obesidad. Se calcula que se podría perder 1 kilo de peso en 3 meses.

Salud y Bienestar

Uno de cada cuatro pollos para ser asados tiene salmonela

Uno de cada cuatro pollos criados en Europa para ser asados tiene salmonela, y España esta entre los países con uno de los índices más altos de contaminación.

Salud y Bienestar

Alcampo, alimenta nuestra salud

La cadena de hipermercados Alcampo ha apostado por la promoción de hábitos saludables a través del Programa 'Alimentamos tu Salud', que lleva en marcha más de un año y cuyo objetivo prioritario es mejorar los hábitos de consumo alimenticio y de forma de vida en general de los clientes y socios de los Clubes infantil y juvenil, en el marco de la estrategia para la Nutrición, Actividad Física y prevención de la Obesidad (NAOS). El objetivo de la iniciativa es sensibilizar a la población del problema que la obesidad representa para la salud, y de impulsar todas las iniciativas que contribuyan a lograr que los ciudadanos, y especialmente los niños y los jóvenes, adopten hábitos de vida saludables, principalmente a través de una alimentación saludable y de la práctica regular de actividad física.

Curiosidades

¿Cebollas que no producen lagrimas?

La cebolla, famosa por causar el lagrimeo de los ojos, está siendo estudiada por un genetista de plantas del Servicio de Investigación Agrícola, que está tratando de extraer lo mejor de las cebollas (sus compuestos abundantes que son beneficiosos para el corazón, sus antioxidantes y su fibra que es buena para el cuerpo) mientras conserva su sabor dulce y ligeramente ácido.

Los Ingredientes

El aceite de argán, el más caro del mundo

El aceite de argán es el aceite mas caro del mundo, por lo que también es llamado el oro liquido de Marruecos. La Botella de aceite de argan extra virgen 20 cl. puede llegar a costar la friolera de 17€. Durante siglos, las tribus bereberes del suroeste de Marruecos han recurrido al aceite de argán como componente básico de su dieta y como elemento de la medicina tradicional y de salud. A principios de los noventa, análisis químicos confirmaron las valiosas propiedades nutricionales y dermatológicas del aceite (que incluían el uso como tratamiento para el acné, las arrugas y las heridas leves).

Salud y Bienestar

Melocotones mejorados geneticamente, ¿te dan confianza?

Nos hemos enterado que el IBCMP (Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas) de Valencia, ha obtenido unos melocotones mejorados genéticamente, para que tengan concretamente más sabor y aroma, según ha explicado el investigador y responsable de este programa del centro, Luis Antonio Cañas, en una mesa redonda organizada por la Asociación de tecnólogos de los alimentos (Alcyta). Otras mejoras que han desarrollado en esta fruta gracias a la biotecnología han sido reducir la época juvenil de los melocotoneros, para que su producción se adelante; adelantar su floración y hacerlos resistentes a enfermedades.

Salud y Bienestar

Los jovenes y el consumo de vino

El presidente de la D.O. Rioja, Víctor Pascual, destacó en la presentación del estudio ayer en Madrid, que estos resultados son alarmantes y que se debe fomentar la cultura del vino entre la juventud para evitar males mayores en un futuro en el sector vitivinícola.

Salud y Bienestar

Los ácidos grasos aceleran el desarrollo cerebral en los niños

Tras doce semanas de seguimiento a los niños y que les sometieron a un cambio en sus dietas, un poco de ejercicio, un suplemento diario de ácidos grasos omega-3 y omega-6 y una supresión de los tentempiés y de las bebidas gaseosas, perdieron peso, mostraron las habilidades de lectura de un niño un año mayor, e incrementaron su memoria, sus niveles de concentración y sus habilidades en resolución de problemas.

Salud y Bienestar

Dieta mediterranea contra las alergias respiratorias

Tomar frutas y verduras habitualmente era especialmente beneficioso en la prevención de la rinitis alérgica y síntomas del asma, como la dificultad para inhalar. Según explican los autores de este estudio, la protección atribuida a las frutas y vegetales se debe a su alto contenido en antioxidantes y en que las vitaminas A, C y E en muchos de esos productos, resulta beneficiosa para las vías respiratorias de los más pequeños.

Salud y Bienestar

Pescados de gran calidad elaborados con toda seguridad

Después de todo lo que se montó a causa del parasito Anisakis, nos enteramos ayer por las noticias de antena 3 que aún hay un gran número de restaurantes que no cumplen el Real Decreto que aprobó el ministerio de sanidad, que les obliga a congelar el pescado que se va ha consumir crudo o poco cocinado a -20º, para matar al parasito, basándose, dicen algunos hosteleros, que tienen falta de información por parte de la Administración, pero los más desinformados en estos casos somos nosotros los consumidores finales, que nos "fiamos" del buen hacer de los cocineros y el trato que dan estos a los productos que manejan y luego nos sirven.

Salud y Bienestar

El asma y la alergia a polenes y alimentos

Se ha podido confirmar que entre el 70-80% de los pacientes alérgicos a alimentos vegetales (frutos secos, frutas y verduras), también reaccionan al entrar en contacto con ciertos tipos de pólenes.

Salud y Bienestar

Bebidas de Cola «supervitaminadas»

Leche con hierro, con fibra, con vitamina D, yogur con bífidus..... ¿y ahora que toca? Pues refrescos de cola con vitamina B. ¿Podrá el consumidor comprar esto como un producto sano que llevarse a casa para ingerir sin tener remordimientos?

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