Bodega Verum está ubicada en Tomelloso y es propiedad de la familia López Montero, que desde 2007 se embarcaron en el proyecto de elaboración de vinos y destilados con viñedos que superan los 30 años de edad media. Las variedades locales, tempranillo y Airén, crecen junto a diversas varietales foráneas tintas y blancas como Cabernet Sauvignon, Merlot, Gewürztraminer. Desde el inicio ha trabajado bajo el concepto y premisas de cultivo ecológico consiguiendo esta certificación en la cosecha de 2013.
Vinos y Bebidas
El vino, las bodegas, las denominaciones de origen y el mundo de la enología, así como las Cervezas, whisky, vodka, combinados, refrescos, y zumos. Nuevas bebidas y combinaciones exoticas
Los creadores del Rebujito viajaron al Rocío, llevando consigo su famosa bebida. Allí cofradías sevillanas se quedaron con la copla de este combinando llevándose consigo la receta que pusieron de moda en la Feria de Abril de Sevilla. Lo que ha podido llevar a confusión sobre su origen. De hecho ha tenido que ser el propio colegio de Farmacéuticos, a través del propio Antonio Baquero Olmos, el que ha tenido que salir a reivindicar la Feria del Corpus de Granada como el origen del Rebujito.
Bodegas Castelo de Medina lanza la nueva añada de su Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada. Castelo de Medina Verdejo...
hoy os queremos hablar del LAN Crianza 2011. Un tinto de la D.O. Rioja elaborado 100% a partir de uva variedad Tempranillo, criado en barricas de roble americano y roble francés durante un mínimo de 12 meses, que después a pasado varios meses en botella.
Los vinos de Casa Maguila expresan un esmerado cuidado por la naturaleza y las tradiciones. Vinos especiales y con nombres que hacen referencia a famosísimos boleros, como el vino del que os hablamos hoy: "Angelitos Negros", el vino más joven y económico de la bodega. Angelitos Negros es un vino que a la vista presenta un atractivo color rojo picota con tonos violáceos. Si lo aproximamos a la nariz apreciaremos aromas intensos y de origen frutal, con matices de flores como violetas, y un marcado fondo de madera muy bien integrado sin que esta se superponga nunca sobre la fruta.
La inquietud de los tres hermanos Sanz (Alejandra, Marco y Richard) por trabajar otras variedades y métodos ajenos al tradicional Verdejo DO Rueda, además de buscar nuevas vías de desarrollo como la elaboración de aceite de oliva, cerveza artesana y el enoturismo de calidad, han sido los responsables de esta decisión que apuesta por la biodiversidad, el terruño y la ecología como punta de lanza. Es precisamente esta inquietud la que hace posible “locuras sabrosas”, como ellos mismos denominan, como el vino del que os hablamos hoy “Duo Rosé de Menade“.
Manada Luparia, una sorprendente colección de vinos de Viña Luparia, una joven bodega situada en la provincia de Ciudad Real, que ha creado una "manada" de vinos que acoge todas las variedades de uva que atesora la región vitivinicola de la Tierra de Castilla.
De la colaboración de las bodegas González Byass con Whyte & Mackay, unas de las compañías de mayor prestigio en materia de whisky, ha surgido "Nomad Outland Whisky". El primer whisky del mundo que tras su envejecimiento en Escocia termina su afinamiento en la bodega González Byass de Jerez.
Gracias a sus toques dulzones, sus aromas singulares a flores blancas y frutas tropicales -que le aportan la uva Verdejo y Sauvignon Blanc con las que está elaborado- y una burbuja fina que aporta ese toque chispeante en boca, tan característico por otra parte en estos vinos, el vino Diwine Frizzante puede ser uno de los mejores regalos que puedes hacer en el Día de la Madre.
Protos: El Gran Reserva de la Ribera en Enofusión 2016. Cata mítica de Protos en el encuentro gastronómico del año...
Estancia Piedra nació en el comienzo del cambio de los vinos de Toro. Una bodega que merece la pena visitar y cuyos...
Dos años han sido los que han transcurrido desde que un grupo de cinco jóvenes, en colaboración con la Universidad del País Vasco y el centro Azti Tecnalia, han tardado en elaborar y sacar al mercado al primer vino azul del mundo: "Gïk". De un color azul índigo sorprendente y de sabor, según dicen, algo dulce, suave y muy agradable al paladar, estos cinco "insensatos" están revolucionando el mundo del vino con este vino azul. Un color que se obtiene añadiendo al proceso de elaboración un pigmento natural, llamado indigotina, que hace que el resultado final tenga este color tan particular.