Emilio Moro es la referencia insignia y la esencia de los suelos más importantes de una de las bodegas con mayor peso en la Ribera del Duero. Un vino que lleva el nombre de su fundador, que aparece fotografiado en la etiqueta vendimiando con su padre en uno de los primeros viñedos de la saga. Una saga que ve con orgullo como se van sucediendo las añadas en cada una de sus marcas. La última es Emilio Moro 2012, un poderoso varietal, 100% Tinto Fino, que tiene su origen en una selección de viñas de mediana edad, entre 15 y 25 años, con una representación de los suelos más importantes que tiene Bodegas Emilio Moro en la Ribera del Duero.
Vinos y Bebidas
El vino, las bodegas, las denominaciones de origen y el mundo de la enología, así como las Cervezas, whisky, vodka, combinados, refrescos, y zumos. Nuevas bebidas y combinaciones exoticas
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Dos años han sido los que han transcurrido desde que un grupo de cinco jóvenes, en colaboración con la Universidad del País Vasco y el centro Azti Tecnalia, han tardado en elaborar y sacar al mercado al primer vino azul del mundo: "Gïk". De un color azul índigo sorprendente y de sabor, según dicen, algo dulce, suave y muy agradable al paladar, estos cinco "insensatos" están revolucionando el mundo del vino con este vino azul. Un color que se obtiene añadiendo al proceso de elaboración un pigmento natural, llamado indigotina, que hace que el resultado final tenga este color tan particular.
Estancia Piedra nació en el comienzo del cambio de los vinos de Toro. Una bodega que merece la pena visitar y cuyos...
Protos: El Gran Reserva de la Ribera en Enofusión 2016. Cata mítica de Protos en el encuentro gastronómico del año...
Si no fuera por personas "inquietas" el mundo del vino no sería hoy en día lo que es. El bodeguero Santiago Ruíz es una de ellas. Este hombre revolucionó en los años 80 la tradición vinícola heredada de su familia y gran impulsor del Albariño, del vino y de la Denominación de Origen de Rías Baixas. Tras más tres décadas elaborando un único vino, Santiago Ruíz D.O. Albariño, la bodega acaba de presentar "Rosa Ruiz 2014". Su segundo vino 100% Albariño elaborado con uvas procedentes de una selección de cepas viejas de su propio viñedo.
De la colaboración de las bodegas González Byass con Whyte & Mackay, unas de las compañías de mayor prestigio en materia de whisky, ha surgido "Nomad Outland Whisky". El primer whisky del mundo que tras su envejecimiento en Escocia termina su afinamiento en la bodega González Byass de Jerez.
Manada Luparia, una sorprendente colección de vinos de Viña Luparia, una joven bodega situada en la provincia de Ciudad Real, que ha creado una "manada" de vinos que acoge todas las variedades de uva que atesora la región vitivinicola de la Tierra de Castilla.
La inquietud de los tres hermanos Sanz (Alejandra, Marco y Richard) por trabajar otras variedades y métodos ajenos al tradicional Verdejo DO Rueda, además de buscar nuevas vías de desarrollo como la elaboración de aceite de oliva, cerveza artesana y el enoturismo de calidad, han sido los responsables de esta decisión que apuesta por la biodiversidad, el terruño y la ecología como punta de lanza. Es precisamente esta inquietud la que hace posible “locuras sabrosas”, como ellos mismos denominan, como el vino del que os hablamos hoy “Duo Rosé de Menade“.
La vida se puede vivir de miles de formas, pero quizás, y como cantaba Edith Piaf, la vida se ve mejor si es de color rosa. Esto mismo ha debido pensar Maite Geijo a la hora de elaborar "La Vie en Rose 2014", el nuevo vino de Bodegas Liba y Deleite. "La Vie en Rose 2014" es un vino sorprendente en todos los sentidos. Lo primero por estar elaborado principalmente con uva tinta de Toro (75% Tinta de Toro, 15% Garnacha, 10% Verdejo), aunque tenga un color rosa frambuesa pálido sorprendente y muy llamativo; lo segundo por ese aspecto límpido y brillante que tiene este rosado; y lo tercero por su sabor fresco y afrutado.
hoy os queremos hablar del LAN Crianza 2011. Un tinto de la D.O. Rioja elaborado 100% a partir de uva variedad Tempranillo, criado en barricas de roble americano y roble francés durante un mínimo de 12 meses, que después a pasado varios meses en botella.
Bodegas Castelo de Medina lanza la nueva añada de su Castelo de Medina Verdejo Vendimia Seleccionada. Castelo de Medina Verdejo...
Los creadores del Rebujito viajaron al Rocío, llevando consigo su famosa bebida. Allí cofradías sevillanas se quedaron con la copla de este combinando llevándose consigo la receta que pusieron de moda en la Feria de Abril de Sevilla. Lo que ha podido llevar a confusión sobre su origen. De hecho ha tenido que ser el propio colegio de Farmacéuticos, a través del propio Antonio Baquero Olmos, el que ha tenido que salir a reivindicar la Feria del Corpus de Granada como el origen del Rebujito.