herrero bodega wine 3.0
Gracias a la "cercanía" que ofrece Internet, son varias bodegas las que están revolucionando un mercado cada vez más exigente, ofreciendo la posibilidad de vivir una experiencia única, elaborando su propio vino a través de la red y embotellado en una botella con diseño exclusivo. Una de ella es Herrero Bodega, situada en la pequeña localidad segoviana de Nieva, de donde salen algunos de los mejores vinos de la Denominación de Origen Rueda.
Whisky DYC Red One
Con DYC Red One la marca segoviana quiere acercarse a otro tipo de publico que quiera disfrutar de un whisky más suave y con un toque goloso a cereza. Creado a base de whisky de grano, envejecido durante tres años en barriles de roble americano, este nuevo whisky está destilado según los estándares que la marca viene desarrollando desde hace más de 50 años en su fábrica de Palazuelos de Eresma (Segovia), pero diferente a su hermano mayor, el whisky DYC.
Entropía Gin 6
Si hay una bebida espirituosa cuyo negocio parece que no tiene "techo" esta es la ginebra, ya que son muchos años en los cuales han salido al mercado infinidad de variedades, con los ingredientes más sorprendentes. Pero la verdad es que no hay ninguna con los ingredientes que tiene "Entropía Gin". La primera ginebra Premium elaborada en Galicia.
coleccion beronia varietales-9
En el municipio de Ollauri, La Rioja, se encuentra Bodegas Beronia. Una bodega cuya filosofía está basada en tres aspectos fundamentales: la calidad de sus vinos, el respeto por el medio ambiente y su capacidad de adaptación a las nuevas tendencias del mercado, manteniendo siempre la esencia de los vinos, los vinos de La Rioja. Partiendo de estos tres puntos, Bodegas Beronia aprovecha la llegada de los calores primaverales para presentarnos "Colección Beronia Varietales". Una gama de vinos compuesta por cuatro propuestas de depurada elaboración: Beronia Tempranillo de Elaboración Especial, Beronia Graciano 2009, Beronia Blanco Viura 2010 fermentado en barrica y Beronia Mazuelo Reserva, un vino reserva exclusivo de esta bodega riojana.
Ginebra valenciana Ginself
Ginself es una ginebra que salió al mercado a principios del año pasado, al rebufo de la incipiente moda del Gintonic que se estaba asentando en España. Como uno ya no tiene edad, ni tiempo, para ir de copeteo a no ser que sea de cuestiones laborables, no conocía su existencia. En una de esas escapadas por cuestiones laborables, en la Posada Real Sitio de Ventosilla, tuve el placer de conocer y degustar la ginebra valenciana Ginself.
plymout gin
Plymouth Gin, la ginebra elaborada en la destilería más antigua de Inglaterra, pone a disposición de los marineros más aguerridos el "Perfect serve on board". Un exclusivo pack con el cual se podrán tomar los mejores gintonics a bordo de cualquier yate, sin que los vaivenes de las olas vuelquen los vasos. Este kit se presenta en un macuto marinero cuyo interior contiene una botella de Plymouth Gin, una bandeja antideslizante con 6 cubículos diseñada por Marine Business, para garantizar que el gin-tonic se mantenga en pie en cualquiera de los 6 vasos de Tritan (irrompibles) creados por el especialista de materiales en barco Ogapora.
La moda de los Gintonics parece que no tiene fecha de caducidad. Es más, cuando no es una nueva ginebra Premium que sale al mercado, conocemos tónicas nuevas y diferentes que hacen del hecho de tomar un Gin&Tonic en toda una experiencia. Y puede sonar a broma pero, a todas aquellas personas que tienen grabada en su memoria el sabor amargo de los antiguos "gintonics", con ginebra Larios y Schweppes, les puede resultar la mejor combinación que han tomado en su vida.
veut-garnacha-refrescante
De cara a sofocar los calores del verano, y ya de paso romper moldes en el mundo del vino, Bodega Corona de Aragón saca al mercado Veut, un vino de uva Garnacha carbónico con baja graduación alcohólica (4'8º), envasado y comercializado, como si se tratase de una cerveza, en botellines de 33 cl. de capacidad y con cierre de chapa. Como parece que todo está cambiando, las cervezas se empiezan a comercializar en botellas de vino y al revés, no queda otra que innovar y sorprender al personal, por ello esta bodega, perteneciente a la Denominación de Origen Cariñena, ha decidido que ya va siendo hora de que cambiemos nuestros hábitos.
Con una imagen completamente renovada el espumoso "Balma Brut Nature Reserva 2008" quiere ser todo un homenaje al terruño de donde la bodega Mas Bertran vendimia las diferentes clases de uva, Xarel·lo, Macabeu, Parellada Y Sumoll, con los que elabora sus productos, amparados en la Denominación de Origen Penedès, en la localidad barcelonesa de Sant Martí de Sarroca. Un vino espumoso, que no cava (ya que los vinos de Mas Bertran no están adscritos a la D.O. Cava), elaborado con el siguiente porcentaje: 40% de Xarel·lo, 55% Macabeo y 30% Parellada, ideal para armonizar con aperitivos o entrantes, arroces, pescados y carnes blancas.
Vino de Tomate Omerto
Este elixir, comercializado bajo el nombre de "Omerto", como homenaje a su bisabuelo "Omer", se puede denominar vino sólo en América del Norte. Aunque para ello Pascal Miche tuvo que demostrar a las autoridades locales que el tomate realmente es una fruta, para que este "brebaje" pudiese llamarse vino, vino de tomate.
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Con la llegada del verano ya nos va apeteciendo tormar vinos ligeros, frescos y de sabores suaves y afrutados, con los cual compartir una buena charla a la hora del aperitivo o también el almuerzo o la cena. Para ello Mont Marçal nos propone su nuevo vino blanco, una propuesta elaborada con una selección de uva de las variedades Xarello, Sauvignon Blanc y Chardonnay, que han sido previamente vendimiadas y vinificadas por separado, dando como resultado un vino blanco intensamente afrutado, suave y refrescante como es el Blanco de Mont Marçal.
Gin Botanic - London dry Gin
Botanic es una ginebra diferente, fresca y suave, llena de matices que le otorgan los catorce ingredientes botánicos que la componen, a saber: Mano de Buda, limón, mandarina, tomillo, cilantro, enebro, canela, menta, manzanilla, anís, naranja dulce, almendra, cardamomo y mango. Unos ingredientes que armonizan a la perfección con el alcohol puro de grano inglés, destilado de manera artesanal en antiguos alambiques de cobre. Cuatro destilaciones para la Botanic Ultra-Premium (45º, 29€ PVP); tres destilaciones para la Botanic Premium (40º, 19€ PVP)
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