El Cuentista 2013, la última «locura» de Bodegas PradoRey. El Cuentista es el primer «Blanc de Noirs» elaborado con la variedad tinta Tempranillo.
Los cuentistas crean, inventan… A veces van más allá y exageran o falsean la realidad para sorprenden con su arte. Esto último es lo que ha hecho Bodegas PradoRey con su última «locura» El Cuentista 2013. El primer vino blanco elaborado con tempranillo en la Ribera del Duero.
Desde su fundación Bodegas PradoRey ha explorado los más originales métodos de elaboración para hacer unos vinos realmente diferentes. Los resultados han sido siempre innovadores y cumpliendo los estándares de calidad y respetando la tradición de la elaboración y la esencia de los grandes vinos.
Esto ha convertido a la bodega en punta de lanza en la investigación de nuevos vinos en la zona de Rueda y Ribera del Duero. De hecho fué la primera, allá en el año 1997, en elaborar y comercializar el primer «Roble» de la Ribera del Duero. Cinco años más tarde apareció «LIA», el primer Blush Rosé elaborado con uva tempranillo, que sorprendió en el mercado al tratarse de un vino al estilo de los vinos rosados californianos pero con toda la esencia de la Ribera.
Cada uno cuenta las historias a su manera, entrelazando realidad y ficción, alejándonos a veces de lo conocido y asomándonos a la fantasía, como en este cuento que nos ha puesto sobre la mesa Bodegas PradoRey y cuyo nombre no podía ser otro que «El Cuentista»
Pero una vez que se comienza a investigar «el gusanillo» pide más, abrir nuevos horizontes en el sector y dar con productos únicos y exclusivos como «EL Cuentista 2013«. Un «Blanc de Noirs» personal, diferente y con ese punto de locura que nos gusta, y buscamos, en los vinos.
Si hasta ahora PradoRey había apostado por elaborar vinos de calidad y versátiles en el entorno de las dos denominaciones donde tiene presencia, ahora, además, es pionera en el trabajo con la variedad tempranillo para elaborar un blanco único con la fermentación del mosto de la uva Tempranillo.
La uva tempranillo con la que se elabora «El Cuentista 2013» proviene de la vendimia manual, cuidada y seleccionada, que se elaboran en los ocho pagos que Bodegas PradoRey tiene en la Ribera del Duero.
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¿Y cómo se elabora «El Cuentista 2013», un vino blanco con uva tinta?
El secreto para mantener la identidad es la crianza sobre lías de variedad verdejo, y una crianza de nueve meses en barricas de roble americano.
Este tiempo proporciona una estructura única en el vino además de unas notas olfativas y gustativas típicas de los vinos de la Ribera del Duero, aunque este vino sea blanco. [/alert]
