Después de lanzar al mercado el vino «Matsu 2006 D.O. Toro», Vintae nos presenta dos nuevas variedades, El Recio y El Pícaro.
El pasado mes de febrero Vintae nos sorprendió con el vino Matsu 2006 Denominación de Origen Toro y con una crianza de 16 meses, que agotó su producción en poco más de seis meses. Este vino, junto con los dos nuevos El Recio y El Pícaro pertenecen a la bodega Matsu, una de las siete con las que cuenta Vintae, repartidas en seis áreas de elaboración distintas en España.
Los dos nuevos vinos de Matsu, El Recio y El Pícaro, continúan el homenaje de la bodega a las personas que han dedicado su vida al campo y, en este caso, representan dos nuevas generaciones de viticultores, cada una de ellas con una relación con la tierra propia de su edad y de su etapa vital.
La colección se completará con El Viejo, un vino que únicamente se elaborará en añadas muy especiales y que reflejará la plenitud y la sabiduría de quien ha dedicado toda su vida al campo y conoce tan bien la tierra que es capaz de comprender el lenguaje de los elementos.
El Pícaro y El Recio nacen, al igual que Matsu 2006, de la viticultura biodinámica. Se inspiran en la cultura tradicional japonesa por el cuidado de lo natural, su pureza, su simplicidad y su ausencia de artificios. Ambos vinos se han elaborado con uvas procedentes de una selección de viñedos de muy baja producción, de entre 80 y 100 años de años, cultivados de forma totalmente natural.
El Recio aúna la potencia de la juventud y la experiencia de la vejez para expresar su serenidad, perseverancia y fortaleza. Es un vino corpulento, de gran finura, con una crianza de 14 meses y, al igual que el resto de los vinos de Matsu, no ha pasado por ningún proceso de filtrado.
El Pícaro es fuerte y valiente, descarado e incontrolable como el personaje que lo encarna. Es un vino joven de autor con gran capa y un color amoratado que denota su juventud.
Estos tres vinos tintos personifican la esencia de Matsu y la Denominación de Origen Toro. Unos vinos que han sido envasados en unas botellas cuyas etiquetas han sido creadas por los artistas Salva & Bela, quienes han representado, mediante fotografías, a varios agricultores de la zona.
Más información: vintae.es
