González Byass desembarca en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero con Dominio Fournier, una pequeña bodega ubicada en la provincia de Burgos, más concretamente en la localidad de Berlangas de Roa.
Y lo hace con Dominio Fournier Crianza 2016, elaborado con uvas seleccionadas y vendimiadas manualmente, que permanece cerca de 14 meses en barricas de roble francés y americano.
Un tiempo que le otorga complejidad y personalidad que permite aflorar los aromas terciarios resultado de su crianza. En boca es fresco, untuoso y elegante, con persistencia. Es un vino armonioso y equilibrado.
Esta Familia de Vino da un paso más en su deseo de representar la diversidad y riqueza enológica de España con esta pequeña bodega, y gracias al trabajo de sus dos enólogas, Marian Santamaría y Laura Terrazas, con los dos primeros vinos que salen de ella: Dominio Fournier Crianza 2016 y Dominio Fournier Reserva 2014.
Con esta adquisición, González Byass cumple un anhelo histórico con Ribera del Duero que se remonta a principios del siglo XX. Desde esta fecha, miembros de varias generaciones sintieron una vinculación emocional por la calidad de sus tierras y de sus viñedos antes, incluso, del nacimiento de la denominación de origen.
Dominio Fournier, una bodega a orillas del Duero
Sus 50 hectáreas de viñedo de Tinta del País se hallan en una bonita terraza fluvial a los pies del Duero, río que abraza las viñas a lo largo de más de 2 km. Las cepas, divididas en diferentes parcelas y formadas en vaso al estilo tradicional, cuentan con una media de edad superior de 25 años, llegando algunas de ellas a más de 60. La mayoría del viñedo destaca por sus suelos pobres y su capa de cantos rodados en superficie, lo que restringe vigor a las cepas y ayuda a obtener mayor concentración en las uvas. Es el mejor rincón para elaborar los vinos referentes de la D.O. Ribera del Duero
Desde la viña ya se imprime el amor por el detalle. Desde los primeros brotes de la primavera hasta los otoños de vendimia, experiencia, pasión y compromiso guían los pasos de Dominio Fournier, bodega que conserva el legado de su fundación, en 1960. Todo para ser fieles a la mejor tradición vinícola de la región. Todo para elaborar vinos elegantes, estructurados, intensos y orgullosos de su origen, resultado del trabajo manual, las pequeñas partidas y el minucioso cuidado por los detalles.
Un trabajo extraordinario que ha sido recompensado con una Medalla de Oro a Dominio Fournier Crianza 2016 en la última edición del «Mundial de Tempranillo».
Dominio Fournier Crianza 2016, uno de los mejores tempranillos del mundo
El concurso internacional de vinos «Mundial de Tempranillo» ha premiado con una Medalla de Oro a Dominio Fournier Crianza 2016 (D.O. Ribera del Duero).
Esta cita, que ha contado con la participación de más de 500 vinos procedentes de destacadas regiones vitivinícolas de españolas, reconoce las mejores referencias elaboradas con la variedad autóctona más importante de España. Entre los elegidos: Dominio Fournier Crianza 2016.
