Ámbar Caesaraugusta es la primera cerveza en España elaborada con trigo.
La nueva cerveza «Ámbar Caesaraugusta» es todo un homenaje a Zaragoza, ciudad fundada por los romanos hace 2000 años, y cuya civilización le debe su nombre y un gran legado histórico ligado al agua.
Ámbar Caesaraugusta sólo tiene 5,2% de alcohol y se ha elaborado en tres fermentaciones a diferentes temperaturas, la última de ellas en la propia botella.
Su composición, según Antonio Fumanal director técnico y maestro cervecero de La Zaragozana, es resultado de una mezcla de maltas pálidas de cebada y trigo redondeado con un toque de arroz.
Nos la presentan en una bonita botella de 33cl. que nos recuerda a las antiguas ánforas, decorada en letras de oro serografiado con la imagen de una antigua moneda romana.
«Ámbar Caesaraugusta» la podremos tener en nuestras casas a partir del próximo mes de septiembre.
Iremos haciendo hueco en el frigorífico para cuando la pongan a la venta…
Vía: aragondigital Más información: Caesaraugusta
